乾燥アナゴカルグクスラーメンの旨味深いアンチョビ風ダシをベースにした、魚醤なしのタイ風炒り麺。
うどんの液体スープの素と韓国の魚醤、酢を混ぜることで、エキゾチックな甘辛酸っぱいパッタイの風味を引き出す、もやし入りの超簡単焼きうどん。
ラード油でにんにく、乾燥エビ、カクテルエビと炒めた米粉麺と豆腐麺を、塩味のしょうゆで仕上げて、深みのある旨味が楽しめるタイ風パッタイです。
もも肉とエビ、豆腐をたっぷり使い、市販のパッタイソースにスリラチャソースを加えて、さっぱりとした辛みと甘みをバランスよく仕上げた本格的なパッタイです。
市販のソースを活用し、まな板や包丁を使わずに10分で手軽に作れる甘酸っぱいタイ風焼きビーフン
柿を活用した自家製ソースで、米粉麺とエビ、シャキシャキのナムルを高温で素早く炒めたワンパンパッタイ
タマリンドソースの代わりに、家庭でよく見かける醤油、酢、ナンプラー、砂糖を使って現地の味を再現した超簡単タイ風焼きそば