Solo Cooking Godのラーメンパドタイ
乾燥アナゴカルグクスラーメンの旨味深いアンチョビ風ダシをベースにした、魚醤なしのタイ風炒り麺。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 乾燥アナゴカルグクスラーメンには強いアナゴの風味があり、コクのある旨味が広がり、魚醤は不要です。
- 風味をさらに引き立てるために、アーモンドではなく砕いたエビクラッカーをトッピングにしてください。サクサクとした食感、ナッツのような風味、海鮮の香りが加わります。
おすすめ
- 自宅で手軽にタイ風パドタイを楽しみたい人。
- 創造的なラーメンアレンジや夜食を探している人。
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