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281件のレシピが見つかりました。

Aha Bujangの酢コチュジャン(チョゴチュジャン)ムルチョルミョン
市販の冷麺スープと酢コチュジャン(チョゴチュジャン)を合わせた甘酸っぱいスープに、シャキシャキのもやしとコシのある麺がのったさっぱりとしたムルチョルミョンです。

Aha Bujangのウサムギョプビビンククス
甘辛いキムチだれを絡めたモチモチとした中太小麦麺に、香ばしく焼き上げた牛ともバラ肉の薄切り(ウサムギョプ)をトッピングした一品

Aha Bujangのビビムカルグクス
甘酸っぱい醤油ベースのタレで和えた、コシのあるカルグクス麺が特徴の特別な麺料理

Aha Bujangの万能冷麺スープ濃縮液
酢、砂糖、醤油に香味野菜とMiwonを加えて煮詰めた万能スープ濃縮液。冷製料理のさっぱりとしたベースとして使えます。

Aha Bujangの熟成冬沈麺
透明なレモンライムソーダとレモンを使い、たった24時間で冬沈(トンチミ)の爽やかで甘酸っぱい味を再現した特製麺料理。

Seungwoo Dadの透明トマトガスパチョ
トマト、バジル、ニンニクを水を加えずに撹拌し、一晩かけてゆっくり濾した透明で冷たいトマトスープ。

Seungwoo Dadのエゴマの葉のペストパスタ
香り高いエゴマの葉とコクのあるナッツを一緒にすりつぶしたソースを、細いカペリーニ麺に冷たく和えて食べる夏のご馳走風フュージョンペストパスタ

Kim Dae-seokの韓国メロンのピクルス冷製スープ
韓国メロンのピクルス液とイワシの魚醤、青唐辛子を混ぜて作る、酸味と甘みがありながら涼しげな味わいの、さっぱりとした夏の冷製スープ。

Jung Ho-youngのトトリムクの冷スープ
サッと湯通ししてモチモチした食感に仕上げたトトリムク(どんぐり寒天)に、甘酸っぱくてピリ辛い冷麺のスープを合わせ、きゅうり、唐辛子、キムチのトッピングを添えた、さっぱりとした夏の冷スープです。

Yoon Yi-ryeonのカボチャシッケ
ふっくらとしたご飯をぬるま湯で抽出した濃厚な麦芽水で発酵させ、蒸したカボチャを加えて煮込んだ、黄金色の贅沢なシッケです。

Jang Ho-junのサムギョプサル冷しゃぶうどん
冷たいうどんと豚バラ肉のしゃぶしゃぶ、シャキシャキ野菜を、熟成かえしで作った冷たいつゆでいただく夏のうどん。

Aha Bujangのユクチョン冷麺
ほんだしとアサリダシダで深いコクを加えたシーフードベースのスープに、柔らかく香ばしいユクチョン(肉チヂミ)をのせた、晋州(チンジュ)風の冷麺です。