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オクジュブのナスの豚バラ肉巻き

薄切り豚バラ肉とナスをくるくる巻いて、パリッとジューシーに焼き上げた絶品料理

20分簡単肉・メイン
ナス薄切り豚バラ肉片栗粉スイートチリソース
外パリ中ジューシーナス料理ビールのおつまみ

Okjubuのカリッとした外側、ジューシーな中身のユリングイ

酸味と甘みのバランスが取れた自家製ソースと辛いグリーンチリペッパーを添えた、クリスピーな中華風チキン料理

30分普通肉・メイン
鶏肉ミリム片栗粉醤油
中華風外カリ中しっとり上質な料理

Yeo Kyung-raeの一口サイズ揚げ豚

口に収まる大きさのサクサク揚げ豚。長時間ソースと和えても、そのカリッとした食感を保つ。

30分普通肉・メイン
豚ロースじゃがいも澱粉醤油パイナップル
外はカリッ、中はジューシーおもてなし料理肉料理

Yeo Kyung-raeの炒りチョミョン

カリッとした揚げ麺に、辛口でコクのある中華風ソースをのせた目立つ一品。

20分普通麺・粉食
しいたけ竹輪ほうれん草玉ねぎ
中華外はカリッ中はトロリユニークな麺料理

Yeo Kyung-okのメンボシャ

パンとエビの調和を活かし、外はサクッと中は柔らかいメンボシャを作り上げる。

40分難しいおやつ・デザート
ホワイトサンドイッチパンエビチキンパウダー片栗粉ケチャップ
子供のおやつ中華風外はサクッ、中はトロッ

Yeo Kyung-okのカンプンきのこ

パリッと揚げたしいたけに、辛味と酸味、甘みのあるソースがべたつかず均一に絡んだ、中華風きのこ料理の逸品。

20分普通おつまみ
しいたけみじん切りにんにく片栗粉オイスターソース
中華風外はカリカリ、中はもっちりさっぱりとした味わい

Jung Ho-youngのヤキギョウザ

15分で完成する、サクッと外側、ジューシーな中身の雪だるま風ヤキギョウザ

15分簡単おつまみ
挽き肉ねぎキャベツギョウザの皮オイスターソース
超簡単ビールとの相性抜群サクッ外側、ジューシー中身

Jung Ho-youngの海鮮ユトゲジャンタン

カリッとした揚げラーメンヌードルに、さまざまな海鮮類と野菜をのせ、濃厚でコクのあるユトゲジャンソースをたっぷりかけた中華風麺料理。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ラーメン海鮮ミックスキャベツタマネギ青ねぎ
ユニークなレシピ中華風外はカリッ、中はふっくら

Jang Ho-junの日本風海老天ぷら

グルテン生成を抑えることで、極めてサクサクな食感の本格的な日本風雪だるま海老天ぷら

25分普通肉・メイン
海老天ぷら粉片栗粉
揚げ物ホームパーティー外はサクサク、中はジューシー

Shin Dong-minのハタのフリット

繊細で淡白なハタを使った日本風の天ぷらです。水を使わず牛乳を加えた特製衣を使うことで、魚の臭みを完璧に取り除き、サクサクとした食感を最大限に引き出します。

25分普通おつまみ
ハタの切り身牛乳薄力粉パン粉
魚のフリットアジフライ外はサクサク、中はジューシー

YOOXICMANの超カリカリ骨付きリブロース

最新の調理技術から着想を得たチェコ風の骨付きリブロース料理で、外側はスナックのようにカリカリ、内側はジューシーな食感を実現します。

2時間40分難しい肉・メイン
豚骨付きリブロースおろしニンニクキャラウェイシードウォッカ
外はカリカリ、中はジューシーオーブン料理ホームパーティー

Raymon Kimのアボカドチーズトンカツ

クリーミーなアボカドと風味豊かなモッツァレラチーズを豚肉で巻き、カリッと香ばしく揚げた革新的なトンカツです。

45分普通肉・メイン
豚肉アボカドモッツァレラチーズ小麦粉
ユニークな料理外はカリッと中はジューシーチーズが溢れる