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545件のレシピが見つかりました。
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Yoon Yi-ryeonのユッケジョン(韓国風牛肉の薄切り肉のチヂミ)
小麦粉の代わりにもち米粉を使うことで、ナッツのような風味と柔らかさを最大限に引き出し、肉汁を閉じ込めた贅沢なユッケジョン。
牛肉もち米粉卵Jin-ganjang(韓国醤油)ごま油
祝い料理ごちそうおもてなし

Yoon Yi-ryeonの東坡風豚スペアリブ煮込み
伝統的な中国の東坡肉の風味を再解釈した特別な豚スペアリブの煮込み料理。黒砂糖とクローブの深い色と香りが特徴。
豚肉大根にんじん赤唐辛子大きなネギ(韓国ネギ)
肉料理おもてなし家庭料理

Aha Bujangのナクゴプセ
キウイでやわらかくした大腸、たっぷりのナクチ(韓国の小型タコ)とエビを使い、特製の調味だれで仕上げるお店風のナクゴプセ。
ナクチ(韓国の小型タコ)牛大腸エビ長ネギ(韓国産)玉ねぎ
辛いおもてなしおつまみ

Aha Bujangのオリブルゴギ(辛味炒めアヒル)
オイスターソースとテンジャンを合わせた特製ダレで強火で焼き上げた、甘辛いアヒルのブルゴギ。クァリゴチュの香りが食欲をそそる一品。
アヒル肉クァリゴチュ(韓国のシシトウ)長ネギ(韓国産)玉ねぎオイスターソース
肉料理健康食おもてなし向け

Aha Bujangの牛小腸鍋(ソゴッチャン・ジョンゴル)
薄切り大根と長ネギ、牛小腸をたっぷり使った、深い味わいの辛い牛小腸鍋。
牛小腸(ソチャン)大根玉ねぎ長ネギ(韓国産)青陽唐辛子
スープ料理肉料理おもてなし

Aha Bujangの骨なし豚前脚肉の煮込み
豚前脚肉を五香粉と醤油ベースの調味料でじっくり煮込んだ、東坡肉風の骨なし豚前脚肉
豚前脚肉長ネギ(韓国産)玉ねぎJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒
肉料理おもてなし焼酎のおつまみ

Aha Bujangのホリデー風牛カルビの煮込み
甘辛く煮込んだ牛カルビが口の中でとろけるように柔らかく、圧力鍋を使わずに弱火でじっくり煮込んだ一品。
牛カルビ大根りんご干し椎茸みじん切りにんにく
ホリデー料理肉料理おもてなし

Aha Bujangの手作りトッカルビ
厚めの豚肉パティを蓋をして焼き、水分を閉じ込めたジューシーな手作りトッカルビ
豚もも肉(挽肉)玉ねぎ長ネギ(韓国産)みじん切りにんにくJin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理手作りおもてなし

Aha Bujangの鍋蓋スユクポッサム
蓋をして旨味を閉じ込めて茹でた柔らかなスユクと、やみつきになる長ネギの和えダレの組み合わせ
豚バラ肉(ブロック)大ネギ(韓国産)生姜粗挽き唐辛子粉(ゴチュガル)おろしニンニク
肉料理おもてなし焼酎のおつまみ

Ttukdak Hyungのピラフ
鶏もも肉をニンジンとズッキーニと一緒に醤油ベースの調味料で炒め、バターのコクを加えたふんわりピラフ。
鶏もも肉Jin-ganjang(韓国の万能醤油)オイスターソーステリヤキソースチキンストック
家庭料理おもてなしワンボウルご飯

Jung Ji-sunのスノーフレークダンプリング
カリッとした下地、ジューシーな具材、繊細な雪の結晶模様が施された揚げた皮が特徴のボリューム感のあるダンプリング
ダンプリングの皮挽き肉ネギシイタケ青ねぎ
カリッとした外側と柔らかい中身ゲストをもてなすホームパーティー

Ttukdak Hyungのアップルクリームソースポークネックステーキ
エリンギをバターで焼き、甘いアップルクリームソースを添えた、風味豊かなポークネックステーキ。
ポークネック(ブロック)エリンギニンニクバター玉ねぎ
肉料理家庭料理おもてなし