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1,894件のレシピが見つかりました。

Kim Dae-seokのプディング風茶碗蒸し
昆布だしの旨味と、卵のザル濾しでなめらかさを追求した、とろけるようなプディング食感の茶碗蒸しです。

Kim Dae-seokのコチュジャン・プルコギ
焼酎と韓国の練り辛子で肉の臭みを消し、最後にケチャップをひとさじ加えることで、中毒性のある滑らかな甘みを引き出した秘伝のコチュジャン・プルコギ。

Kim Dae-seokのコチュジャン煮卵
バターで炒めたキャラメル状の玉ねぎと、甘辛いコチュジャン調味料を合わせた濃厚で風味豊かな煮卵です。ご飯と混ぜて食べるのに最適です。

イウォンイル サムチ タンサン モルキムチ
サムチの茎を軽く茹でてシャキシャキとした食感を保ち、市販の梨ジュースと炭酸水を合わせた秘伝の調味液で、すっきりとした清涼感とさっぱりとした味わいを最大限に引き出した水キムチです。

Ttukdak Hyungの炊飯器で超簡単チャジャン
材料を準備した後、電気炊飯器に調味料と一緒に入れて、炊飯ボタンを押すだけで完成するワンパンタイプの超簡単チャジャンソース

Okjubuのハンバーグステーキ
炒めた玉ねぎの豊かな香りと、しっとりとした肉の旨味を閉じ込めた、ジューシーで柔らかな家庭風ハンバーグステーキです。

YOOXICMANのステーキ・オ・ポワヴル
柔らかい牛リブロースステーキに粗挽きの4色ホールペッパーをたっぷりとまぶし、コニャックと生クリームの濃厚なソースで仕上げる、フランスの伝統的なペッパーステーキのレシピです。

Kim Dae-seokの豆もやしクッパ
イカのトッピングとシャキシャキの豆もやしが特徴のさっぱりした豆もやしクッパ。煮干しの頭とディポリで取った濃厚な出汁が、専門店の本格的な味を再現します。

Kim Dae-seokのピーナッツの煮物
生のピーナッツを塩水で茹でて渋みを取り除き、生姜のスライスと醤油で煮詰めて艶やかに仕上げた、コクのある味わいの副菜です。

Ttukdak Hyungの花蟹鍋
濃厚なテンジャン出汁にたっぷりの野菜と豆腐を加え、花蟹をちょうど5分間茹でて甘みを最大限に引き出した辛味のある花蟹鍋。

トゥクダクヒョン 牛脂の市場クッパ
牛脂を精製して作った香ばしい牛脂で肉と野菜を炒めて風味を最大限に引き出し、大根とウゴジ(干し白菜)を入れてさっぱりと煮込んだ市場クッパ

Ttukdak Hyungの牛肉大根スープ
最初から調味料を一緒に入れてじっくり煮込み、深くさっぱりとした味わいを出す牛肉大根スープ