すべてのレシピ

カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。

調理時間
すべての時間
難易度
すべての難易度

検索結果

1,126件のレシピが見つかりました。

並び替え

Kim Dae-seokの白菜スープ

旬の白菜を使った、テンジャンの濃厚なベースに、干しエビと煮干しのだし、さっぱりとした味わいと旨味の深みを加える漬け大根が特徴のスープ。

45分普通汁物・チゲ・鍋
白菜テンジャンにんにくみじん切り大根スープ用醤油
スープ料理家庭料理二日酔い対策

Kim Dae-seokの豚キムチ鍋

厚切りの豚肩肉を油を使わずに焼いて風味を引き出し、エゴマの粉とアミの塩辛でコクとさっぱり感のある、とろみのある濃厚なスープに仕上げます。

1時間簡単肉・メイン
白菜キムチ豚肩肉味噌玉ねぎ長ねぎ
ご飯のお供肉料理家庭料理

Kim Dae-seokの豚バラ肉入りテンジャンチゲ

煮干し出汁を別途取らず、豚バラ肉をテンジャン(韓国味噌)とサムジャンと一緒に炒めることで、焼肉屋のような濃厚でコクのあるスープに仕上げるテンジャンチゲです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
長ねぎセリズッキーニ玉ねぎ青唐辛子
ご飯のお供家庭料理肉料理の付け合わせ

Kim Si-hyunのコチュジャン・チョリソー・アボカドタコス

コチュジャンで味付けしたスパイシーなチョリソー、カリッと揚げたキャベツ、クリーミーなアボカドを組み合わせた、味と食感の完璧な調和を楽しめるファインダイニング風タコスです。

25分普通肉・メイン
トルティーヤクリームチーズチョリソーソーセージタコスシーズニングコチュジャン
フュージョンタコスホームパーティー手作り料理

Kim Si-hyunの低糖質豚バラ肉のチェユクポックム

砂糖の代わりにアルロースを使用し、強火で香ばしく焼き上げた豚バラ肉の旨味が際立つ、ヘルシーで満足感のある甘辛い炒め物です。

20分簡単肉・メイン
豚バラ肉ネギ玉ねぎネギにんにく
肉料理ご飯のお供家庭料理

Kim Dae-seokのサバの煮付け

酢と塩で下処理をして魚の臭みを抑え、煮崩れしにくい身の引き締まったサバの煮付けです。

50分普通肉・メイン
サバ大根玉ねぎ長ねぎ赤唐辛子
ご飯のお供スパイシー家庭料理

Kim Dae-seokの豚肉豆腐煮込み

炒めた豚ひき肉とアミの塩辛の出汁で煮込んだ豆腐料理

20分簡単おかず
豆腐豚ひき肉玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒冷蔵庫の整理家庭料理

Yoon Yi-ryeonのキムジャンキムチ

白菜の塩漬けからソクパクチの層まで、50年の経験に裏打ちされた失敗しない伝統的なキムジャンキムチ

9時間難しいおかず
白菜大根コチュカルカタクチイワシの塩辛セウジョッ
伝統料理ご飯泥棒家庭料理

Yoon Yi-ryeonの醤油煮じゃがいも(カンジャン・カムジャ・ジョリム)

電子レンジで水分を飛ばしてから煮ることで、じゃがいもが崩れず、もちもちとした食感に仕上がる醤油煮。

20分簡単おかず
じゃがいもにんにく食用油ジン醤油コチュジャン
超簡単副菜家庭料理

Sung Si-kyungのスパム入りジャガイモ炒め

スパムを炒めて出た旨味たっぷりの油でジャガイモと野菜を炒め、アンチョビの発酵ソースでさらにうまみを加えた、風味豊かなおかずです。

20分簡単おかず
ジャガイモスパム玉ねぎ青陽唐辛子アンチョビの発酵ソース
冷蔵庫の残り物活用超簡単家庭料理

Sung Si-kyungのマンドゥジョンゴル

味付け牛肉、新鮮なきのこ、白菜をたっぷり使い、ピリ辛のタデギとスープで煮込んだボリューム満点のマンドゥジョンゴル。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
マンドゥ牛もも肉白菜ヒラタケしいたけ
おもてなしスープ料理家庭料理

Yoon Yi-ryeonの醤油漬けエゴマの葉

エゴマの葉はさっと茹でて硬くならないようにし、焼酎を加えて上品な風味に仕上げた醤油漬けです。

20分簡単おかず
エゴマの葉ニンニクショウガタマネギ
基本の惣菜超簡単家庭料理