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230件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのエゴマの葉の水キムチ

茹でたジャガイモ、昆布だし、小麦粉糊を混ぜ合わせたさっぱりとした出汁に、塩漬けにしたエゴマの葉を重ねて漬け込み、熟成させる珍しい水キムチです。

1時間普通おかず
エゴマの葉ジャガイモ昆布玉ねぎりんご
ユニークな料理夏の定番自家製

Kim Dae-seok の蒸しトマトジュース

完熟トマトを蒸して、オリーブオイルと塩で滑らかに仕上げた手作りトマトジュース

30分とても簡単おやつ・デザート
トマト
朝食超簡単手作り

Kim Dae-seokのシナモン柚子茶

薄くスライスした柚子の皮と刻んだ果肉に、砂糖とシナモンパウダーを混ぜ合わせ、熟成させて風味豊かに仕上げた自家製柚子茶です。

1時間普通おやつ・デザート
柚子シナモンパウダー
自家製ジャム自家製

Kim Dae-seokのナツメペースト

乾燥ナツメと生姜をじっくり煮込み、果肉を漉してとろみがつくまで煮詰めたナツメペーストです。

2時間30分普通ソース・調味・基本
乾燥ナツメ生姜松の実
温かいお茶自家製おうちカフェ

Kim Dae-seokの梨ジュース生姜シロップ

生姜を梨ジュースと一緒にミキサーにかけて絞り、残った生姜の搾りかすに氷砂糖を混ぜて生姜シロップを作ります。

1時間簡単ソース・調味・基本
生姜梨ジュース
温かいお茶自家製ホームカフェ

Kim Dae-seokのいちごジャム

塩小さじ1/2で甘みを引き立て、砂糖の使用量を抑えた手作りのアーティザナルいちごジャム

35分簡単おやつ・デザート
いちご
簡単手作りアーティザナルジャム

Kim Dae-seokのコムタン用ソクバクチ

焼酎で下漬けした大根を、牛骨スープ、梨、玉ねぎ、イワシの魚醤で味付けした角切りカクテキ

2時間30分普通おかず
大根長ねぎ玉ねぎ粉唐辛子
伝統料理自家製作り置き

Kim Dae-seokの昆布圧力鍋ご飯

昆布の旨味を活かし、圧力鍋で炊き上げるもち米入りご飯の大量調理レシピ

1時間普通ご飯・丼・一皿料理
うるち米もち米乾燥昆布
大量調理家庭料理ファミリー向け

Kim Dae-seokのオリエンタルドレッシング

醤油、酢、オリーブオイル、蜂蜜を組み合わせ、さっぱりとした旨味を引き出した万能オリエンタルドレッシングです。

5分とても簡単ソース・調味・基本
醤油リンゴ酢オリーブオイルおろしにんにく蜂蜜
万能ソース自家製超簡単

Kim Dae-seokの蜂蜜唐辛子の種入りきゅうりの漬物

お湯を使わず、焼酎、二倍酢、蜂蜜、唐辛子の種を使用して作る、歯ごたえと深いコクが楽しめる一風変わったきゅうりの漬物です。

15分簡単おかず
白きゅうり唐辛子の種二倍酢梅エキス焼酎
夏料理伝統料理自家製

Yoon Yi-ryeonのゆずシロップ(ユジャチョン)

ゆずと砂糖を1:1の割合で混ぜて熟成させたシロップで、サラダドレッシングや様々な料理に使われます。

30分簡単ソース・調味・基本
ゆず砂糖
手作り旬の料理ソース

Sung Si-kyungのオレオアイスボックス

オレオクッキーと柔らかいクリームチーズホイップクリームを重ねて冷凍するだけの超簡単アイスケーキ。

20分とても簡単おやつ・デザート
オレオクッキークリームチーズホイップクリームライム果汁
超簡単手作りすっきり味