Kim Dae-seokのいちごジャム

調理のコツ 💡

• 塩小さじ1/2が甘みを引き立てるため、砂糖を減らしても濃厚な甘さに仕上がります。
• ミキサーを使わずに手でつぶすことで、パンに塗ったときの果肉の食感を残します。
• 最初に出る泡は、煮ている間にかき混ぜることで自然に消えます。

おすすめ 🙋

• ⭐いちごのフレッシュで明るい味わいを生かした手作りジャムを作りたい方。
• ⭐コンロでとろみを直接調整できる手作りジャムをお探しの方。
• ⭐パンやヨーグルトに添えるいちごジャムを準備している方。