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Okjubuのボッサムムキムチ

専門店風のボッサムレストランで味わえる、辛くて甘みのある歯ごたえのあるムキムチ。ボッサム肉の味を引き立てる最適な付け合わせ。

2時間10分普通肉・メイン
大根花塩赤唐辛子粉にんにく
ポッサムの付け合わせ歯ごたえのある食感辛口

Striker Chefの熟成漬け野菜とビーフタルターレ付きカリカリ海苔チップス

トロリとした食感とサクサクの食感が楽しめる、高級レストラン風のビーフタルターレ。トウモロコシデンプンで作るカリカリ海苔チップス、酸味のある漬物、熟成野菜を組み合わせて、一口ごとに豊かな食感の変化を楽しめます。

1時間難しい肉・メイン
牛肉ごま油ゴチュジャンオイル漬物熟成漬け野菜
変わり種料理ファインダイニングおつまみ料理

イヨンボクの煮込み牛すね肉うどんスープ

濃厚で歯ごたえのある煮込み牛すね肉と、すっきりとした清涼感のあるスープが特徴の韓国風牛肉うどんスープ。味のバランスが完璧です。

1時間難しい麺・粉食
牛すね肉中華麺醤油鶏がらパウダーグリーンチリ
牛肉うどんスープスープ料理イヨンボクの中華料理

Lim Sung-geunの Pyongyang風エオボクジョンバン

柔らかく煮た牛肉ブリスケット、新鮮な野菜、そば麺を一緒にじっくりと煮込んだ、さっぱりとして満足感のあるピョンヤン風鍋料理。

1時間40分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉ブリスケットねぎ玉ねぎ唐辛子キュウリ
鍋料理北朝鮮料理煮しめ肉

スンウお父さん式ノーオーブン ティモ カップケーキ

オーブンなしで蒸し器とホットケーキミックスを使い、簡単に蒸してユニークなキャラクターアイシングで仕上げるレッドベルベットカップケーキ

1時間30分普通おやつ・デザート
クリームチーズホットケーキミックスココアパウダー食用色素
ホームベーキングホームパーティー子どものおやつ

Jung Ji-sunのシャオロンパオ

ゼラチンベースのスープ(フェイドン)を肉だれに混ぜて作る、本格的なシャオロンパオ。一口ごとに濃厚な旨味と豊かな肉汁が炸裂します。

1時間難しい麺・粉食
豚肉豚脂じゃがいも澱粉ねぎにんにく
本格中国料理高級料理ジューシーな具材

Jung Ho-youngの消化器向けティラミス

Ladyfingerクッキーの代わりに消化器ビスケットを使用して、手軽に作れるもちもちで甘い自家製ティラミス

2時間10分簡単おやつ・デザート
消化器ビスケットインスタントコーヒーマスカルポーネチーズコンデンシングミルクココアパウダー
家庭でのパン焼きオーブン不要超簡単

鉄の鞄料理人 ネウンギ豆サムゲタン

夏の最も暑い日にも元気を引き出す、香り高いネウンギ茸と旨味のある豆がたっぷり入ったボリューム満点のサムゲタン。

1時間30分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉ネウンギ茸小豆もち米生人参
回復食真夏日の調理鶏肉料理

ファブリのミントチョコズッパイングレーゼ

伝統的なイタリアン・ズッパイングレーゼをアレンジしたカップデザート。甘いチョコレートクリームとさっぱりとしたミントクリームの層が楽しめる

2時間普通おやつ・デザート
チョコレートパウダートウモロコシスターチ牛乳生クリームミントシロップ
ユニークなデザートオーブン不要ホームカフェ

Yoon Joomoの柚子マッコリ

もち米のコドゥバプに香り高い柚子茶を加え、伝統的なヌルクで仕込む、手作りのまろやかな伝統酒。

1時間難しいおやつ・デザート
もち米伝統ヌルク柚子茶
自家醸造爽やかな味わい伝統酒

YOOXICMANのシチリア風ホルモンバーガー

韓牛の脾臓と肺をラードでじっくり煮込み、チーズとレモン汁を合わせた本格シチリアのホルモンバーガー。伝統的なパン「ヴァステッダ」に挟んで提供。

2時間難しいサラダ・軽い食事
韓牛の脾臓韓牛の肺セモリナ粉小麦粉ドライイースト
手作りバーガーホルモン料理ユニークな料理

YOOXICMANのスンデチゲ

牛骨と牛モツをじっくり煮込んだ透明でコクのあるスープに、もちもちのスンデと柔らかいエノキダケを合わせた、昔ながらのソウルの屋台スタイルの本格的なスンデチゲです。

6時間難しい汁物・チゲ・鍋
牛スンデ牛骨牛モツエノキダケ長ネギ
スープ滋養食二日酔い解消