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15件のレシピが見つかりました。

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Kim Milanのカチョエペペ

ぬるま湯を使った混ぜ方とでんぷんの活用で、チーズの分離やダマになる失敗を減らす伝統的なローマのパスタ

15分普通麺・粉食
スパゲッティ黒胡椒(ホール)ペコリーノチーズパルミジャーノ・レッジャーノチーズ
ワンパン料理麺料理西洋料理

Kim Dae-seokの昆布入り豚バラ肉の蒸し煮

キムチ作りに欠かせない一品。玉ねぎと長ねぎを敷き、昆布と焼酎を使って臭みを取り除き、柔らかくジューシーに蒸し上げた豚バラ肉の塊料理です。

1時間35分簡単肉・メイン
豚バラ肉(塊)玉ねぎ長ねぎにんにく(丸ごと)黒胡椒(ホール)
肉料理ハレの日の料理宴会料理

Kim Jin-soonのタッカンマリカルグクス

30分で抽出した濃厚な鶏白湯スープと、ニラとワサビの特製ソースが特徴の、栄養満点なタッカンマリの仕上げにカルグクスを加えた一品。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏肉玉ねぎ大葱ニラじゃがいも
滋養食スープ料理家庭料理

Kim Dae-seokの牛すね肉スユク鍋

圧力鍋で柔らかく煮込んだ牛すね肉と新鮮な野菜を、濃厚なスープと特製ゆず醤油ダレでいただく高級鍋料理。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
牛すね肉小麦粉焼酎大葱(韓国大葱)玉ねぎ
スープ料理肉料理おもてなし

Jung Ho-gyunのエッグボム宴会グクス

煮干しを乾煎りして生臭さを取り除いた濃厚な煮干しスープに、香ばしい卵のトッピングと青陽唐辛子の薬味ダレを合わせた宴会グクス。

40分簡単麺・粉食
素麺煮干し(だし用)白菜にんにく(みじん切り)
汁物超簡単ランチメニュー

Aha Bujangの醤油漬けツブ貝

缶詰のツブ貝と野菜を、煮詰めた特製醤油ダレに漬け込むことで、コリコリとした食感と旨味を引き出した特別な醤油漬けです。

30分簡単おかず
ツブ貝の缶詰玉ねぎりんご大ネギ(韓国ネギ)にんにく(丸ごと)
ご飯泥棒変わり種ビールのおつまみ

Kim Jin-soonのカンジャンケジャン

焼酎とリンゴジュースで生臭さを消し、風味を高めた醤油漬け蟹

20分普通肉・メイン
ワタリガニ焼酎玉ねぎ大ネギにんにく
超簡単ご飯泥棒おもてなし

キム・ジンスンのあっさりカルビ煮込み

砂糖水で血抜きし、香味野菜と下茹でしてから柔らかく煮込むことで、あっさりと仕上げたカルビ煮込み。

1時間30分普通肉・メイン
牛カルビ砂糖大ネギ玉ねぎ黒胡椒(ホール)
特別な日祝日の料理おもてなし

Maeil Matna クランベリーチキンサンドイッチ

柔らかい鶏むね肉と、甘酸っぱいドライクランベリー、香ばしいクルミ、手作りハニーマスタードソースを組み合わせたブランチサンドイッチ。

30分普通サラダ・軽い食事
パン鶏むね肉トマトレタスチェダーチーズ
高たんぱく甘酸っぱいカフェ風

Ttukdak Hyungのアロンサテプデチゲ

アロンサテをじっくり煮込んだ濃厚なスープの深いうまみが特徴の、薄切りゆで肉をのせたプレミアムなプデチゲ

1時間50分普通汁物・チゲ・鍋
アロンサテ(牛すね肉)大ネギ玉ねぎにんにく黒胡椒(ホール)
ボリューム満点スープ料理ご飯が進む

Sung Si-kyungのフライドポークリブ

新鮮な豚スペアリブに粗挽き黒胡椒と片栗粉の沈殿をまぶして揚げた、やみつきになる肉スナック

40分普通肉・メイン
豚スペアリブ片栗粉黒胡椒(ホール)クミンパウダー
ビールのおつまみ特別な日揚げ物

Kim Milanのグリーチャパスタ

グアンチャーレとペコリーノ・ロマーノチーズのみで濃厚なコクと深い旨味を引き出す、伝統的なローマのパスタ。

15分簡単麺・粉食
グアンチャーレペコリーノ・ロマーノチーズ黒胡椒(ホール)パスタ
洋食おつまみグルメ