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917件のレシピが見つかりました。
Hwang Jin-sunのホンシャオ牛肉麺
硬いブリスケの代わりに、柔らかい牛ヒレ肉にでんぷんをまぶして手早く炒めることで、調理時間を大幅に短縮した、深い旨味の牛肉麺スープです。
Park Eun-youngのプレミアム ジャンポン
高級ホテルキッチンの技術を活かした、油とスープが豊かに融合し分離しない本格的な中華風ジャンポン。
Hwang Jin-sunの貝のチャンポン
イカと貝を焦がさないように丁寧に炒め、唐辛子の風味を活かしたコクのあるスープが特徴の、本格的な赤いチャンポンです。刺激的で爽快な辛さが楽しめます。
YOOXICMANの鶏白湯ラーメン
わずか4000ウォン分の鶏ガラで再現する、ミシュランレベルの濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメン
YOOXICMANの自家製味噌ラーメン
日本一のラーメン店の秘伝レシピを再現した、濃厚でコクのある最高級の味噌ラーメンです。
YOOXICMANの台湾風牛肉麺
濃厚なスープと香り高いスパイスの調和が楽しめる、本場の深い味わいを再現した本格的な台湾風牛肉麺です。
Raymon Kimのフェットチーネ・アルフレード
生クリーム、風味豊かなパルメザンチーズ、バターだけで作る、シンプルながらも濃厚で奥深い味わいのアルフレードパスタです。
Raymon Kimのナポリタンパスタ
ケチャップベースのソースに牛乳とウスターソースを加え、まろやかでコクのある味わいに仕上げた日本風ナポリタンパスタです。
Raymon Kimのミートヌードル
豚肩ロースを味噌ベースの出汁で煮込み、市販の牛骨スープと絶妙な比率で合わせることで、コク深い味わいに仕上げた済州式ミートヌードル。
This Man's Cookの豆もやしじゃぱち
水を使わず、熱加減と手順を正確にコントロールして、ガラス麺と豆もやしを煮ることで、歯ごたえのあるクリスプな仕上がりにする一品。
この男の料理 ジャンジャッビビムグクス
コチュジャンとネギのジャンジャッのしょうゆ漬け液をベースにした辛口でさっぱりとしたドレッシングを使い、酸味と甘みのバランスが際立つ、夏にぴったりのリフレッシュ感のあるビビムグクスです。
Kim Dae-seokの小豆カルグクス
あらかじめ水に浸さずに、浸した小豆をミキサーにかけることで、手早く簡単に家庭で作る懐かしい小豆カルグクス。