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919件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonの辛味骨なし鶏足

ポジャンマチャ風の骨なし鶏足を辛いソースで炒めたもの。コーヒーパウダーで臭みを取るのがポイント。

25分普通おつまみ
骨なし鶏足チョンヤントウガラシ乾燥赤唐辛子玉ねぎ長ネギ(韓国太ネギ)
酒の肴辛い夜食

Yoon Yi-ryeonのネギのゲオッチョリ

ネギのシャープで爽やかな香りとシャキシャキした食感を活かした超速ネギサラダ。発酵アンチョビ魚醤と梅エキスでたった5分で完成。

5分とても簡単おかず
ネギ発酵アンチョビ魚醤きび砂糖梅エキス生姜シロップ
超簡単爽やかな味わい基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのトッいなり寿司

サッと茹でたトッ(韓国の海藻)、水気を飛ばした豆腐、そしてご飯を混ぜ合わせ、味付け油揚げに詰めた、栄養たっぷりのいなり寿司です。

20分普通サラダ・軽い食事
トッ(韓国の海藻)豆腐にんじん韓国の大ねぎ(テパ)カタクチイワシの魚醤
ヘルシー一品料理ユニークな料理

Aha Bujangの牡蠣入りご飯スープ

発酵エビと発酵アンチョビ魚醤の旨味が効いた、さっぱりとした味わいの絶品牡蠣スープ。シャキシャキのもやしとぷりぷりの牡蠣の食感が際立ちます。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
牡蠣大根もやしみじん切りにんにく発酵エビ
二日酔い対策さっぱり味季節料理

Aha Bujangのチョジャンラポッキ

チョジャン大さじ1を加えるだけで、うま味と爽やかな酸味がプラスされた超簡単ラポッキ。

10分とても簡単麺・粉食
トッポッキ用もちもちの餅四角い韓国の魚肉練り物(オムク)ラミョン韓国太ネギチョジャン
超簡単夜食ユニークな料理

Aha Bujangのコドゥリキュウリと大根のピクルス

水飴による24時間の浸透圧脱水で水分を抜き、驚くほどシャキシャキとした食感が特徴の冷麺のトッピング用ピクルス。

1日30分簡単おかず
キュウリ大根水飴牛ダシダMSG
おかず夏レシピ自家製

Aha Bujangの醤油ダッカルビ

鶏肉を濃いめの醤油だれで煮込み、スパイシーで酸味のある大根サラダと一緒に鉄板で炒める天安風醤油ダッカルビ。

35分簡単肉・メイン
鶏肉大根玉ねぎコチュカル(韓国唐辛子粉)酢
ご飯泥棒おもてなし向けユニークな料理

Aha Bujangの夏の白菜とレタスのキムチ

白菜の芯とレタスを千切りにし、イカナゴの魚醤、酢、マエシルシロップで作ったタレで和えるだけの超簡単な夏のコッチョリ。

10分とても簡単おかず
白菜レタスきゅうりイカナゴの魚醤Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ご飯泥棒夏の逸品

Ttukdak Hyungのスグレクッパ

下茹でした牛のスジ肉と牛肩ロースをコチュカルとテンジャンで炒め、スープで煮込んだ、旨味と辛味が効いたスグレクッパです。

1時間5分普通ご飯・丼・一皿料理
牛スジ肉(スグレ)牛肩ロースコチュカル牛骨スープテンジャン
ワンボウル家庭料理肉料理

Aha Bujangの麗水カットキムチ

新鮮なワサビでピリッとした辛味を効かせた麗水のカラシナキムチ。塩と砂糖で短時間漬け込み。

50分簡単おかず
カラシナイカナゴの魚醤セウジョッ(韓国のアミの塩辛)生ワサビみじん切りニンニク
ご飯泥棒副菜家庭料理

Yoon Yi-ryeonのテンジャンエゴマ葉の漬物

蒸して柔らかくしたエゴマの葉を、自家製テンジャンと魚醤の調味料で層状に重ねて作る、長期間保存できる副菜です。

20分簡単おかず
エゴマの葉赤唐辛子チェヨンガリ唐辛子鰹節の魚醤テンジャン
長期保存基本的な副菜ご飯のお供

Aha Bujangのトゥーンバトッポッキ

クリーミーで濃厚なトゥーンバトッポッキ。ベトナム唐辛子の辛さとイカナゴの魚醤の深い旨味が特徴。

20分簡単麺・粉食
トッポッキ用餅太めの春雨(ブンモジャ)エビベーコン玉ねぎ
超簡単ご飯泥棒夜食
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