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919件のレシピが見つかりました。

イカと豆もやしを煮出した甘いスープに、ディポリパックとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で深みを加え、味付けした豆もやしをトッピングした、お店風のクッパ。

エビの風味を油に溶け込ませ、発酵アンチョビ魚醤と醤油で色と旨味を加えた、本格的なタイ風エビチャーハン

バカガイをニンニク、唐辛子、チョンジュ(韓国清酒)と一緒に炒めて深いコクのあるスープを作り、すっきりとピリ辛に仕上げたバカガイカルグクスです。

野菜を塩漬けせずに角切りにして和えるだけの、超簡単でシャキシャキとしたコッチョリ

干しスケトウダラを使った風味豊かな酔い覚ましスープ。細切り大根で短時間で深い旨味を引き出し、エゴマ種子粉とセウジョッ(韓国のアミの塩辛)でコクを加えます。

濃厚でありながら澄んだスープに、歯ごたえのある柔らかい豚カルビが入った、特製の辛い醤油だれとともに土鍋で提供される一品。

ベトナム産唐辛子パウダーと果物・野菜のブレンドで作る、辛味と旨味が際立つ白菜のコッチョリです。

ワタリガニの旨味を活かし、とろみのある甘辛い特製ソースで仕上げたヤンニョムケジャン。

青陽唐辛子と玉ねぎを粗く挽き、イカナゴの魚醤と旨味を加えた万能辛味調味ペースト。クッパ、ビビン麺、鍋料理に最適。

長ネギ、醤油、水飴、オイスターソース、ニンニクを黄金比で混ぜ合わせた万能醤油だれ。ワラビ炒め、韓国風魚肉練り物(オムク)炒め、醤油煮ウズラ卵など様々な料理に使えます。
ラーメン麺と魚肉団子、野菜を辛口のコチュジャンダレで煮込み、モッツァレラチーズで仕上げたエゴマカルグクス。

弾力のある魚糕とシャキシャキの漬け込みキュウリを、甘酸っぱい調味料で和えた副菜。最高の食感が楽しめる一品です。