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Ttukdak Hyungの火の香りカルマンドゥクッ
挽き肉と白菜の芯を炒めてスモーキーな火の風味を出し、餃子とカルグクスを牛骨スープで煮込んだ、スパイシーでコクのある火の香りカルマンドゥクッ。
挽き肉白菜の芯Jin-ganjang（韓国の万能醤油）市販の牛骨スープ餃子
スープ料理家庭料理二日酔い対策
Ttukdak Hyungの昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサム
昆布で包んで蒸した柔らかい豚バラ肉を、ピリ辛に和えた牡蠣と野菜と一緒に楽しむ、食べ応えのある昆布蒸し豚バラ肉と牡蠣のポッサムです。
豚バラ肉（ブロック）昆布スライス生姜牡蠣白菜の芯
おつまみ焼酎のおつまみホームパーティー
この男のクック 自家製麺トッポッキ
もちもちとした熟成粉の生地をもち米団子の代わりに使用し、じゃがいもとエゴマの葉で深みと香り豊かな味わいを加えたユニークなトッポッキです。
小麦粉玉ねぎキャベツじゃがいもねぎ
ユニークな料理辛くて甘い夜中のスナック
この男の料理 辛口ゴチュジャンポテトスープ
じゃがいも、魚糕、唐辛子を濃厚で辛いゴチュジャンソースでじっくり煮込んだボリューム感のあるポテトスープ。最後まで味わえる濃厚なスープをご飯に混ぜて食べるのに最適です。
じゃがいも唐辛子魚糕にんにく（丸ごと）生姜
副菜辛い味ご飯のおとも
Kim Dae-seokのエホバクナムル和え
エホバクを細切りにし、軽く塩をしてもみ、電子レンジで加熱することで、崩れずにパリッとした食感と甘みを保つ超簡単なエホバクナムル和えです。
エホバク玉ねぎ粉唐辛子にんにくのみじん切りツナ魚醤
超簡単基本のおかず電子レンジ
キム・デソクのとんかつ店風カクテギ
大根の辛味を取り除き、甘酸っぱい味わいで歯ごたえを最大限にするために、サイダーとニューシュガーを使用した、話題のとんかつ店風カクテギ。
大根レモンライムソーダ玉ねぎりんご青ねぎ
おかず家庭料理旨味
Kim Dae-seokのミョルチキム和え
パリパリの炒り煮干しと香ばしい焼き海苔を、特製の魚醤ベースの調味料で和えた美味しいおかずです。
乾燥煮干し（ジンミョルチ）海苔（コプチャンギム）ネギ青陽唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒おかずユニークな一品
Kim Dae-seokの若い白菜の水キムチ
小麦粉の代わりに冷たいご飯をミキサーし、トマトで爽快な酸味と旨味を加えた春の旬の水キムチです。
若い白菜玉ねぎ青ネギ梨トマト
夏の珍味バンチャン（おかず）季節料理
キム・デソクのアルベチュのコッチョリ
アルベチュを新糖と天日塩を溶かした水でさっと塩漬けし、特製の魚醤ヤンニョムとネギを和えた、春の浅漬けキムチです。
アルベチュネギコチュカルおろしにんにくおろししょうが
ご飯泥棒おかず辛い
Kim Dae-seokの焼き太刀魚
エアフライヤーでネギの上にのせて焼いた太刀魚。油を使わずにしっとりジューシーで生臭さなし。
太刀魚ネギみりん
エアフライヤー超簡単あっさり味
Kim Dae-seokの秋ネギキムチ
秋ネギの細くて柔らかな食感を活かし、別漬けなしで玉ねぎの新鮮な甘みが美味しさを引き立てる、すぐ食べられるネギキムチです。
ネギ煮干し魚醤黄石魚醤玉ねぎ粉唐辛子
ご飯泥棒おかず季節料理
Kim Dae-seokのオイキムチ
天日塩と水飴を使って浸透圧で水分を抜き、最後の一口までシャキシャキとした食感が楽しめるオイキムチ
キュウリ長ネギ玉ねぎ水飴おろしにんにく
とても簡単ご飯のお供に最適旬の料理