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919件のレシピが見つかりました。

塩と砂糖の溶液でキュウリをしっかり漬け込んで作る、水っぽくなくシャキシャキしたキムチ

厚さ3cmに切った豆腐をカリッと焼き上げ、その上に風味豊かな豚ひき肉の醤油ソースをたっぷりかけた豆腐ステーキ

野生ニラの香りと醤油、イカナゴの魚醤、サイダーのうまみが調和した万能調味ソース。ご飯や蒸し料理にぴったり。

カレー粉小さじ1を加えてさらに風味豊かに、5分で煮込む超簡単コチュジャンツナチゲ。

新堂洞風のチョルポッキ。チュンジャンと調味だれで甘辛い旨味を加え、チーズをトッピング。

野菜や魚介のだしを使わず、市販の基本調味料だけで屋台や専門店の味を再現した超簡単オムクタン。

果物と野菜をブレンドして作る、甘くて酸っぱくて旨味が口いっぱいに広がるお店風のビビムマッククス。

ナス、オムク(韓国の魚肉練り物)、パプリカを使ったスパイシーで風味豊かな副菜。イカナゴの魚醤とチリオイルで深い旨味をプラス。

キャベツ、大根、ニラを甘酸っぱくて辛い調味料で和えた、塩漬け不要の即席キムチです。

もち粉のり、イカナゴの魚醤、オニオンパウダーで作った万能調味料に、塩漬けしていないアルタリ大根を和えるだけの超簡単なチョンガクキムチ。

南大門市場風のタッコムタン。じっくり煮込んだ濃厚な鶏スープにほぐし鶏肉を入れ、秘伝の薬味ダレでいただく一品。

干しスケトウダラの出汁が効いたさっぱりとした二日酔いスープ。シャキシャキの大豆もやし、半熟卵、そしてイカと干しスケトウダラを刻んだ風味豊かな薬味ペーストが特徴。