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22件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの鶏のペクス

きれいに下処理した鶏肉を、オウギやタラノキなどの薬草と一緒に煮込み、もち米は布袋に入れてスープが濁らないように工夫した鶏のペクスです。

50分普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉市販の薬草パックタラノキオウギ甘草
スープ料理温かい料理家庭料理

Kim Dae-seokのカルビタン

徹底的に油を取り除いた澄んだスープと、肉を別に醤油で煮込むことで、柔らかな食感と深い味わいの両方を実現したプロ仕様のカルビタン。

1時間40分難しい汁物・チゲ・鍋
牛カルビねぎ大根玉ねぎにんにく(丸ごと)
スタミナ食スープ料理肉料理

Ttukdak Hyungのヌロングジペクソク

もち米と高麗人参スープミックスを加えたボリュームのある鶏肉粥に、カリッと香ばしく焼いたヌロングジを添えて、満足感のある濃厚な味わいの料理です。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
もち米にんにく鶏肉高麗人参スープミックスねぎ
スープ料理家庭料理肉料理

Kim Dae-seokの緑豆鶏粥

鶏足でとった濃厚な出汁、水に浸した緑豆、もち米、そしてスパイシーなマスタードソースで楽しむ栄養満点の鶏の煮込み料理です。

1時間普通肉・メイン
生鶏鶏足参鶏湯用漢方パック皮むき緑豆もち米
滋養強壮料理肉料理スープ料理

Yoon Yi-ryeonのタクペクスク

圧力鍋で作る、オムナム、高麗人参、ニンニクを使った柔らかくてスピーディなタクペクスク。

30分簡単肉・メイン
鶏肉オムナム高麗人参ナツメニンニク
健康食初心者向け家庭料理

リメイク豚キムチチゲ(トゥクダクヒョン式)

焼いた豚の脂身と玉ねぎを一緒にすりつぶした特製ベースで、スープの重厚感と深いうま味を引き出した至高のキムチチゲ

25分簡単汁物・チゲ・鍋
豚ロースキムチ玉ねぎグリーンチリ赤唐辛子粉
ご飯泥棒スープ料理至高のレシピ

トゥクダクヒョン 超簡単ヌンイ参鶏湯

高価なヌンイ参鶏湯を、参鶏湯パックと乾燥ヌンイキノコで自宅で手軽に安く作れる超簡単な夏バテ防止料理

45分簡単汁物・チゲ・鍋
鶏肉焼酎ヌンイキノコ参鶏湯パック生の高麗人参
滋養食肉料理ワンボウル料理

Seonkyoung Longestのサムゲタン

もち米とにんにくを詰めた若鶏を薬膳スープでやわらかくなるまで煮込んだ、栄養たっぷりのサムゲタン。

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
若鶏もち米にんにく小ねぎ生の高麗人参
滋養料理スープ料理ボリューム満点の一杯

Lee Jae-hoonのストリップロインステーキ

黒高麗人参バルサミコで照りを出した玉ねぎとスカモルツァチーズをのせ、トーチで仕上げた、アロゼで焼き上げるシェフ流ステーキ

25分普通肉・メイン
牛ストリップロイン玉ねぎ黒高麗人参バルサミコにんにくローズマリー
ホームパーティーグルメおもてなし

この男の料理 鶏ガムタン

丸ごと鶏をじっくり煮込んで、肉を取り出し味を整え、チキンスープで風味を引き立てた濃厚な仕上がりの栄養満点の鶏ガムタンです。

1時間普通汁物・チゲ・鍋
新鮮な鶏肉生のニンニク(丸々)ネギ玉ねぎ黒こしょう(丸々)
滋養食満足感のある一食熱々のスープ

Kim Ho-yoonの参鶏湯

ヌルンジを使った、とろみとコクのある濃厚な参鶏湯

1時間普通汁物・チゲ・鍋
鶏肉もち米緑豆参鶏湯用薬膳パック高麗人参
滋養食スープ料理家庭料理

Ttukdak Hyungの辛い参鶏湯

下処理した鶏にもち米、ニンニク、ナツメを詰め、参鶏湯パックと青陽唐辛子で煮込んだ、ピリ辛な参鶏湯。

1時間5分普通汁物・チゲ・鍋
もち米鶏肉ニンニクナツメ参鶏湯パック
辛いスープ料理家庭料理