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316件のレシピが見つかりました。
Sung Si-kyungのラボッキ
黄金比で作る、学生時代を思い出させるラボッキ。ラーメンのスープの旨味が加わった甘辛いソースが特徴。
Eonam Teacherの15分牛骨トックク
牛ブリスケット、小麦粉、牛乳を使って長時間煮込まずに15分で作る濃厚な牛骨トックク
Kim Dae-seokの生姜オイル牛肉ジョン
叩いて柔らかくした牛肩肉を麺棒で伸ばし、香り高い生姜オイルで焼き上げた、モチモチとして剥がれにくい牛肉ジョンです。
Ttukdak Hyungの豚首骨の辛味煮込み
肉付きの良い豚首骨を下茹でし、甘辛い特製ソースとスライスオニオンで2時間煮込んで玉ねぎが溶け込むまで仕上げ、うどんとチャーハンで締める、お財布に優しい一品。
Kim Jin-soon 春川タッカルビ
醤油、料理酒、コチュジャン、粉唐辛子、水飴を各大さじ2.5ずつ入れたソースに鶏肉を漬け込み、炒めて作る春川風タッカルビ。
Seonkyoung Longestの超簡単トッポギ
コチュジャン、しょうゆ、砂糖で味付けしただし汁で煮込む屋台風トッポギ、餅とオムク（韓国の魚肉練り物）入り
Ttukdak Hyungの文具店トッポッキ
粉唐辛子やコチュジャン、砂糖、水飴をたっぷりと使って甘く煮込んだ、昔懐かしい学校の前の文房具店風トッポギです。
Ttukdak Hyungの市場風トッポッキ
コチュジャン、水飴、調味料をたっぷり使って、屋台独特の濃厚で旨味のある味わいを完璧に再現した、懐かしいトッポッキです。
セウンウパパのダクトッキソドックソドック
柔らかく茹でた餅とソーセージを串に通してカリッと焼いた後、酸味と甘みのバランスが取れたソースをかけたおやつ
ソロコックインの丈夫な鍋チーズラーメン
新全の有名な屋台スタイルを彷彿とさせる、ゴチュジャンを使わず、スパイシーで甘辛いクリーンなラーメン。バランスの取れたスパイシーラーメンスープ、鶏ガラスープ、オリジナル調味料の組み合わせで仕上げます。
Ttukdak Hyungの二度蒸しスタイル ローゼ蒸し鶏
鶏もも肉をミルクとコショウで30分～1時間マリネし、バターで香ばしく焼き上げた後、辛み甘みの調味料と生クリームを加えて濃厚で贅沢なソースを仕上げる、二度蒸しスタイルのローゼ蒸し鶏です。
この男の料理の魚餅と芽キャベツの炒め物
しょうゆの香りが引き立つ魚餅と野菜の炒め物に、芽キャベツをのせて蒸し上げ、その後、旨味のある鰹節ダレで素早く炒めることで、シャキシャキとした食感と豊かな風味が楽しめる一品です。