Ttukdak Hyungの文具店トッポッキ
粉唐辛子やコチュジャン、砂糖、水飴をたっぷりと使って甘く煮込んだ、昔懐かしい学校の前の文房具店風トッポギです。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 小麦粉の餅を使うと、ソースが表面にしっかり絡み、味が早く染み込み、元の文具店トッポッキの食感を再現できます。
- 甘さと旨味が際立つ市場風の味わいなので、お好みに合わせて調味料の比率を少し調整してください。
おすすめ
- 昔、学校の前や市場の路地で食べた、もちもちで甘い小麦粉餅のトッポッキが急に恋しくなった方。
- 出汁を取る手間なく、黄金比の調味料で確実に成功する人気の味を求めている方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









