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58件のレシピが見つかりました。

たっぷりのみじん切りニンニク、発酵アンチョビ魚醤、そして中火で12分の調理で作る、しっとりとコクのあるタッポックムタン

アサリの爽やかな旨味とシイタケ、発酵アンチョビ魚醤で深みを加えた、5分でできるテンチャンチャグリ

牛骨スープをゼリー状に固まるまで煮込んだ、レストラン風の濃厚なソルロンタンのレシピです。

みじん切りニンニクをたっぷり使った、さっぱりとした辛さのダックポックムタン。鐘路の有名店風に煮込みました。

ご飯が進む豚肉の煮込み。豚すね肉をコチュジャンと唐辛子粉で炒めてから煮込んだ、濃厚でスパイシーなスープが特徴。皮付きの部分のコリコリした食感も楽しめる。

発酵アンチョビ魚醤、醤油、コチュカルで味付けした、コチュジャン不使用のさっぱりとした旨味のイカと野菜の炒め物レシピ。

黄金比の調味料を加えることで、炒めたキムチや酸味のあるキムチから短時間で豊かなうま味を引き出すキムチチャーハンです。

豚すね肉の濃厚な出汁とエゴマ種子粉、辛い唐辛子粉を合わせた、カムジャタン風の辛いスンデクッ

大根の塩漬けを省略し、果物と野菜をブレンドした特製ヤンニョムで作る、シャキシャキした食感と深い味わいが特徴のクッパ屋風カクテキ。

丸ごと茹でたナクチと直火で焼き目をつけた野菜を、コチュカルと特製ソースで乾煎りし、ソミョンと和えた一品

干しスケトウダラの細切りを加えたプレミアムな豆もやしのムチムで、噛み応えのある食感とナッツのような風味が楽しめます。

豚肉とシーフードを調味料で炒めて作った深い辛味のスープに、スンドゥブの柔らかさを加えた特別なチャンポンタンです。