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11件のレシピが見つかりました。
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Jung Ho-gyunの辛口タッパル(鶏足)煮込み
鶏足(タッパル)と手羽先を組み合わせることで、豊かな食感と深みのある燃えるような辛さを実現した、辛口タッパル煮込みです。
鶏足(タッパル)手羽先生姜ローリエ八角
辛口おつまみ煮込み料理

Ttukdak Hyungのカルグクス店風 大ネギキムチ
テパ(韓国の大ねぎ)、大根、りんごをセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の調味料で和え、カルグクスと抜群の相性を生み出します。
大ネギ(韓国産太ネギ)韓国焼酎(ソジュ)発酵アンチョビ魚醤New Sugar大根
副菜ご飯泥棒家庭料理

Ttukdak Hyungの豚バラ肉の醤油煮込み
豚バラ肉に片栗粉をまぶして黄金色に焼き、丸ごとのニンニクと玉ねぎをJin-ganjang(韓国の万能醤油)で煮込んだ、ご飯泥棒な一品。
豚バラ肉片栗粉丸ごとのニンニク焼酎(韓国焼酎)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
肉料理ご飯泥棒食べ応えあり

Yoon Yi-ryeonのニンニクの芽とヒメニラのチャンアチ
シャキシャキとしたニンニクの芽と香り高いヒメニラを、醤油、きび砂糖、韓国焼酎(ソジュ)を合わせた漬け汁に漬け込み、長く美味しく楽しめる季節のチャンアチです。
ニンニクの芽ヒメニラ赤唐辛子Jin-ganjang(韓国の万能醤油)韓国焼酎(ソジュ)
定番のおかず家庭料理手作り

Seonkyoung Longestの辛いチョッパル
豚足を香味野菜とだしでじっくり煮込んだ辛いチョッパルで、半分は定番のチョッパルとして盛り付け、残りの半分は辛口のチョンヤン唐辛子粉ダレで和えてきつね色になるまで焼いた一品です。
豚足インスタントコーヒーチキンストック韓国焼酎ソジュしょうゆ
おつまみ夜食香ばしく焼いた一品

Ttukdak Hyungの和風豚バラ肉の醤油煮込み
鰹節を加えた醤油ベースの調味料でじっくり煮込んだ豚バラ肉の和風煮込み。深い味わいが特徴。
Jin-ganjang(韓国の万能醤油)soju(韓国焼酎)Miwon(韓国MSG調味料)おろし生姜おろしニンニク
家庭料理ご飯泥棒食べ応えあり

Yoon Yi-ryeonの白菜水キムチ
下漬け白菜を使うことで手間を省き、大根と梨のすりおろし汁でさっぱりとした澄んだスープの水キムチです。
下漬け白菜大根梨りんごにんじん
祝い料理スープ料理基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのフキの茎のジャンアッチ
茹でたフキの茎に黄金比の漬けだれを注いで作る、日を追うごとに味わい深くなるシャキシャキの副菜。
フキの茎醤油酢韓国焼酎きび砂糖
副菜季節の料理家庭料理

Seonkyoung Longestのスパイシー牛カルビ煮込み
下茹でした牛カルビを甘辛いソースでじっくり煮込み、大根、人参、春雨を加えた絶品スパイシー煮込み料理。
牛カルビJin-ganjang(韓国の万能醤油)コチュカル(韓国唐辛子粉)ソジュ(韓国焼酎)メシルシロップ(韓国青梅エキス)
ご飯泥棒おもてなしスパイシー

Jung Ho-gyunの中華風チャプチェ丼
別々に炒める手間を省き、一つのフライパンで醤油を焦がして香ばしい中華風のチャプチェ丼を手早く仕上げるワンパンレシピ。
春雨豚肉ケール玉ねぎパプリカ
ワンパン料理中華鍋の風味超簡単

Seonkyoung Longestのハーブチョッパル
薬草や香辛料、ジョチョン、ソジュ入りのスープでやわらかくなるまで煮込んだ本格的なハーブチョッパルで、皮はもちもち、中は柔らかくほろほろです。
豚足インスタントコーヒーチキンストック醤油ジョチョン、韓国の米飴・穀物シロップ
ごはんによく合うおつまみおもてなし