カテゴリ、時間、難易度、出典、食材、タグで絞り込めます。
34件のレシピが見つかりました。

下味をつけた豆腐を大きく切って焼き、炒めた牛肉と色とりどりの野菜をのせ、蒸し器でしっとり柔らかく仕上げた、手間ひまかけたプレミアム豆腐料理。

じゃがいもを塩水で下茹ですることで、崩れにくく歯ごたえのある食感に仕上げるおかずレシピ。

豚肉、牛肉、豆腐、野菜をみじん切りにして丸め、卵液をつけて焼き上げた万能トングランテン

白菜と大根の旨みが染み込んだ澄んだ鶏スープに、やみつきになる辛い特製ダレを添えて

末伏の滋養食として、おこげのある参鶏湯風のフライパンご飯をご紹介します。浸水した米と鶏もも肉、副材料を一つのフライパンで炊き上げ、深い味わいを手軽に楽しめます。

バカガイをニンニク、唐辛子、チョンジュ(韓国清酒)と一緒に炒めて深いコクのあるスープを作り、すっきりとピリ辛に仕上げたバカガイカルグクスです。

チョン・ホギュンシェフによる、鶏肉をさっと茹でこぼし、じゃがいも、大根、にんにくを加えて短時間で煮込み、じゃがいもをスープに溶かし込んだ、濃厚でさっぱりとしたチキンコムタンです。

様々なきのこと味付け牛肉を鍋にきれいに並べ、澄んだスープで煮込んだ、深みがありながらさっぱりとしたきのこ鍋です。

さっぱりとしたアサリの出汁にテンジャンを優しく溶かし、チンゲン菜とうどんを加えた二日酔いに効くうどんです。

韓国ズッキーニを塩とセウジョッ(韓国のアミの塩辛)の汁に20分漬けて形を固め、旨味調味料でさっと煮含める夏の炒めおかず。

薄切り豚バラ肉を炒めて香ばしい脂を出し、それを煮込んで作る濃厚なテンジャンチゲのレシピです。

茹でた鶏むね肉をほぐし、マヨネーズ、醤油、青陽唐辛子と和えた、しっとり旨味のある超簡単な温製タクムチムです。