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977件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokのオイキムチ

市販のコチュジャンを隠し味に使い、キュウリの塩漬けも不要。たった5分で完成する、爽やかで甘酸っぱい食感が楽しめる超簡単な夏のキムチです。

10分とても簡単おかず
キュウリ玉ねぎ青唐辛子酢粉唐辛子
超簡単夏料理副菜

Kim Dae-seokのコチュジャン玉ねぎ炒め

玉ねぎと青唐辛子を強火で炒めて甘みを引き出し、コチュジャンを加えることで、ご飯にぴったりの甘辛い絶品おかずが出来上がります。

5分とても簡単おかず
玉ねぎ青唐辛子コチュジャン
簡単ご飯のお供冷蔵庫の整理

Kim Dae-seokのキュウリと大根の和え物

大根とキュウリを塩漬けせずに作る、さっぱりとした和え物です。夏の辛い大根の苦味を抑えるために少量のニュースガー(甘味料)を使い、手早く作って新鮮なうちに楽しむ一品です。

15分簡単おかず
大根キュウリ玉ねぎ青唐辛子
即席おかず夏のおかず混ぜご飯用

Kim Dae-seokの激辛スペアリブ煮込み

下茹でにコーラを使用して臭みを取り除き、パイナップルと自然の調味料をミキサーにかけて煮込むことで、肉の柔らかさと辛みを引き立てたスペアリブ煮込みです。

1時間普通肉・メイン
豚スペアリブコーラ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
辛い料理特別な日お酒のお供

Kim Dae-seokの豚肉チャグリ

濃厚で風味豊かな自家製ソースが決め手の、ご飯が止まらなくなる豚肉チャグリ。肉と硬めの野菜を先に油で炒めて水分を飛ばすことで、香ばしく深い味わいに仕上げます。

35分簡単汁物・チゲ・鍋
豚肩ロース玉ねぎじゃがいもズッキーニ青唐辛子
ご飯泥棒スパイシーで濃厚夜食

Kim Dae-seokのピーナッツバター練り物炒め

ピーナッツバターをスプーン半分加えることで、コクと旨味が深まる醤油ベースの練り物炒めです。

15分とても簡単おかず
四角い練り物ピーナッツバター醤油オイスターソース水飴
超簡単ご飯泥棒子供のおかず

Kim Dae-seokのチャドルテンジャンチゲ

牛バラ肉をテンジャン(韓国味噌)で炒めてから、チョングッチャン(納豆味噌)を大さじ1杯加えることで、コクと旨味が引き立つ濃厚なチャドルテンジャンチゲです。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
牛バラ肉テンジャンチョングッチャン豆腐ズッキーニ
ご飯泥棒汁物家庭料理

Kim Dae-seokのスープトッポギ

みじん切りにしたさつま揚げと玉ねぎをきつね色になるまで炒め、煮干しの粉末ともち粉を使って、深みのある濃厚なスープトッポギを作ります。

20分簡単麺・粉食
小麦トックさつま揚げ玉ねぎ長ねぎ青唐辛子
スープ料理超簡単夜食

Kim Dae-seokのイカと大根のスープ

醤油で下味をつけた大根は煮崩れず、しっかりとした食感に。青唐辛子とアミの塩辛で、イカの旨味とピリッとした辛さが引き立つ絶品スープです。

35分簡単汁物・チゲ・鍋
イカ大根長ネギ青唐辛子赤唐辛子
ピリ辛スープ料理体が温まる料理

Kim Dae-seokのイカキムチチヂミ

氷水で冷やした生地にイカを詰め、天ぷら粉を軽くまぶして隅々までカリッと揚げ焼きにしたキムチチヂミ。

20分簡単おつまみ
熟成キムチイカ青唐辛子玉ねぎイカナゴの魚醤
雨の日夜食マッコリのお供

Kim Dae-seokの豚プルコギ丼

行列のできるレストラン風の豚プルコギ丼を家庭で再現。すりおろし玉ねぎと味噌、黒糖でコク深い味わいに。

45分簡単肉・メイン
豚肩ロース肉玉ねぎ青ねぎ青唐辛子醤油
行列レストランご飯のお供来客時のおもてなし

Kim Dae-seokのムール貝スープ

薄切りニンニク、ネギ、唐辛子の風味が効いた、澄んだ少し辛みのあるムール貝スープ。

15分とても簡単汁物・チゲ・鍋
ムール貝ネギ青唐辛子赤唐辛子ニンニク
汁物夜食超簡単
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