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1,004件のレシピが見つかりました。

Solo Cooking God シンプルアサリスープ
中華風アサリの炒め物を、簡易な寮生活向けにアレンジ。香ばしいニンニクと唐辛子油でじっくり煮込んだ、手軽で簡単な一品です。

YOOXICMANのウゴジカムジャタン
濃厚なスープ、柔らかい豚の背骨肉、そして香り高いウゴジ(干し菜)を贅沢に使用し、豚の背骨からじっくり煮出した深みのある味わいが特徴の本格カムジャタンです。

Ttukdak Hyungのギサレストラン風ダックブレスト
豆板醤の味付けで下ごしらえした鴨の胸肉を、野菜と一緒に炒めた一品。ギサレストラン風のレシピをイメージして作っています。

この男のcookの魚餅とじゃがいもスープ
じゃがいも表面のでんぷんを除去することで崩れにくくし、魚餅と酒でコクのある味に仕上げた、家族全員が喜ぶ定番おかずです。

This Man's Cook 野菜天ぷらチヂミ
天ぷら粉と冷水を1:1の割合で混ぜ合わせ、野菜本来の食感とサクサク感を最大限に引き出した野菜チヂミです。

Ttukdak Hyungのノーブランド国内産希少菜キムチで作る3種類
ノーブランド希少菜キムチと前脚肉、豆腐を加えて煮込んだ辛口キムチチゲとキムチ手打ちうどん、キムチじゃがいも鍋

Kim Dae-seokのエゴマの実とイカのチヂミ
冷たい氷水で練った生地に、海の幸である新鮮なエゴマの実と、歯ごたえのあるイカをたっぷりと入れ、中強火でカリッと焼き上げた美味しいチヂミ。

Kim Dae-seokのキャベツ入り卵蒸し
細かく刻んだキャベツとにんじんをたっぷり加え、もち米粉とアミの塩辛でなめらかでうま味あふれる食感に仕上げた、土鍋で作るボリュームたっぷりの卵蒸し。

Kim Dae-seokの豆腐キンパ
ご飯の代わりに、パラパラに炒めた豆腐とシャキシャキのたくあんをたっぷり使った、軽くてヘルシーなダイエットキンパです。

Kim Dae-seokのカボチャの葉の包みご飯と減塩テンジャン炒め
酢水で洗って柔らかく蒸したカボチャの葉で、豆腐と牛ひき肉を減塩テンジャン(韓国味噌)で炒めた香ばしい具材を包んで食べる、夏のさっぱりとした絶品料理です。

Kim Dae-seokの豚バラ肉ユッケジャン
豚バラ肉と牛骨スープ、そして隠し味の味噌を小さじ半分加えることで、複雑な工程を省きつつも深く濃厚な味わいを実現した、超簡単なユッケジャンです。

Kim Dae-seokの即席きゅうりの和え物
塩もみをせずに、厚めに切ったきゅうりを直接和えることで、シャキシャキとした食感と深い旨みを最大限に活かした、さっぱりとした即席きゅうりサラダです。