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977件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの熟成キムチ卵焼き

炒めた熟成キムチと煮干しの香ばしい風味と食感が楽しめる、絶品卵焼きです。

20分普通おかず
熟成キムチ卵だし用煮干しニラ青唐辛子
ご飯のお供冷蔵庫の整理家庭料理

Kim Dae-seokのひよこ豆の煮物

水で戻したひよこ豆を植物油で軽く炒め、小さな煮干しと一緒に柔らかく煮込んだ風味豊かな副菜です。

30分簡単おかず
ひよこ豆小さな煮干しにんにく青唐辛子赤唐辛子
ご飯泥棒ボリュームのある副菜香ばしい風味

Kim Dae-seokのヒラメとヨモギのスープ

ヒラメと天然ヨモギを使った春のさわやかなスープ。味噌と煮干し出汁を使い、魚の臭みを抑えてコクがありつつもすっきりとした味わいに仕上げました。

30分普通汁物・チゲ・鍋
ヒラメヨモギ味噌出汁用煮干しおろしにんにく
春の旬スープ料理春の味覚

Kim Dae-seokの豚ネックの酢豚

もち米粉をまぶして焼いた豚ネックに、トマトスパゲッティソースをベースにした甘酸っぱいタレを絡めた、手軽で美味しい酢豚です。

25分簡単肉・メイン
豚ネックもち米粉玉ねぎ青唐辛子パイナップル
簡単週末の特別料理外はカリッと中はモチッ

Kim Dae-seokの豚肉ジョン

細かく叩いて柔らかく仕上げた豚ロース肉を、マスタードを効かせた特製玉ねぎソースでさっぱりと楽しむ一品です。

20分普通肉・メイン
豚ロース肉玉ねぎ青唐辛子小麦粉卵
ハレの日料理おもてなし料理コスパ抜群

Kim Dae-seokのムール貝と豆もやしのスープ

すっきりとした澄んだ出汁が特徴の、さっぱりとしたムール貝と豆もやしのスープ。仕上げにアミの塩辛を加えて、バランスの良い旨味を引き出します。

20分普通汁物・チゲ・鍋
ムール貝豆もやし長ネギ青唐辛子赤唐辛子
体が温まる料理さっぱりとした味旬の料理

Kim Dae-seokの唐辛子の塩辛漬け

青唐辛子とチョンヤン唐辛子を、新鮮なイワシの塩辛とアミの塩辛の漬け汁で熟成させた漬物です。

15分簡単おかず
青唐辛子チョンヤン唐辛子生姜イワシの塩辛アミの塩辛
発酵料理ご飯のお供珍しい副菜

Kim Dae-seokのエゴマソース鴨ロースト

鴨肉をゴマ油と生姜酒で下味をつけ、臭みを取り除き、エゴマと酢コチュジャンソースの特製ソースと一緒に提供する鴨ロースト。

20分簡単肉・メイン
鴨肉にんにくみじん切り生姜酒ごま油ニラ
肉料理特製ソースおもてなし

Kim Dae-seokのキャベツのバター炒め

バターの豊かな香りと細かく挽いた干しエビの深いうま味で、シャキッとしたキャベツを格上げする、簡単でお得な一品。洗練された味わいが楽しめるおかずです。

15分とても簡単おかず
キャベツバターみじん切りのニンニク干しエビ青唐辛子
簡単お得なおかずユニークな味

キム・デソクの豆腐とニラのチヂミ

つぶした豆腐のコクとニラの爽やかな香りが絶妙な一口サイズのチヂミ

20分簡単おかず
豆腐ニラ青唐辛子卵チヂミ粉
豆腐レシピ子どものおやつ雨の日

Kim Dae-seokの小イワシの醤油炒め

ニンニク、醤油、ツナエッセンスで炒め、氷砂糖とごま油で仕上げた、香ばしくコクのあるおかず。

15分簡単おかず
小イワシ青唐辛子にんにくプレミアム醤油ツナエッセンス
おかずお弁当のおかずパリパリ食感

Kim Dae-seokのコチュダデギ

煮干し粉、干しエビ粉、味噌、魚醤を使った青唐辛子の炒め調味料

30分普通ソース・調味・基本
青唐辛子赤唐辛子玉ねぎ煮干し粉干しエビ粉
万能ソースご飯のお供辛口
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