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977件のレシピが見つかりました。

炒めた熟成キムチと煮干しの香ばしい風味と食感が楽しめる、絶品卵焼きです。

水で戻したひよこ豆を植物油で軽く炒め、小さな煮干しと一緒に柔らかく煮込んだ風味豊かな副菜です。

ヒラメと天然ヨモギを使った春のさわやかなスープ。味噌と煮干し出汁を使い、魚の臭みを抑えてコクがありつつもすっきりとした味わいに仕上げました。

もち米粉をまぶして焼いた豚ネックに、トマトスパゲッティソースをベースにした甘酸っぱいタレを絡めた、手軽で美味しい酢豚です。

細かく叩いて柔らかく仕上げた豚ロース肉を、マスタードを効かせた特製玉ねぎソースでさっぱりと楽しむ一品です。

すっきりとした澄んだ出汁が特徴の、さっぱりとしたムール貝と豆もやしのスープ。仕上げにアミの塩辛を加えて、バランスの良い旨味を引き出します。

青唐辛子とチョンヤン唐辛子を、新鮮なイワシの塩辛とアミの塩辛の漬け汁で熟成させた漬物です。

鴨肉をゴマ油と生姜酒で下味をつけ、臭みを取り除き、エゴマと酢コチュジャンソースの特製ソースと一緒に提供する鴨ロースト。

バターの豊かな香りと細かく挽いた干しエビの深いうま味で、シャキッとしたキャベツを格上げする、簡単でお得な一品。洗練された味わいが楽しめるおかずです。

つぶした豆腐のコクとニラの爽やかな香りが絶妙な一口サイズのチヂミ

ニンニク、醤油、ツナエッセンスで炒め、氷砂糖とごま油で仕上げた、香ばしくコクのあるおかず。

煮干し粉、干しエビ粉、味噌、魚醤を使った青唐辛子の炒め調味料