Kim Dae-seokの鶏もも肉の照り焼き

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• タレに水1/3カップを加えることで、調理中にタレが焦げ付くのを防ぐことができます。
• 長ねぎを最初から入れると風味が落ちるため、焼き上がりの途中で加えて食感と香りを活かしましょう。
• 鶏肉は必ず皮目から焼き始め、脂を出しながら焼くことで、外はパリッと中はジューシーに仕上がります。

おすすめ 🙋

• ⭐デリバリーではなく、自宅で本格的な鶏料理を楽しみたい方。
• ⭐コクのある甘辛い照り焼きチキンが好きな方。
• ⭐鶏肉特有の臭みがなく、柔らかく上品な味わいのチキンを楽しみたい方。