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1,004件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godの乾燥アナゴカルグクス海鮮スープ
乾燥アナゴカルグクスラーメンのスパイスパウダー、でんぷん粉、コチュジャンを用いた濃厚なソースで、もやしとエビを炒めることで、高級レストラン風の海鮮スープの見た目と味わいを手軽に再現した、コストパフォーマンスに優れたフュージョン海鮮スープ。
Solo Cooking God プレミアム安東チジンダク
市販のソースにジャジャンパウダーをひと匙加えることで、骨なしもも肉を使って、レストラン仕込みの深みのある色合いとコク深い味わいの安東チジンダクを再現できます。
Solo Cooking Godのツナスンドゥブチゲ
複雑なスパイス調合の代わりに、コチュジャンツナ缶を一つ使うだけで、数分で作れる失敗知らずで深い味わいのツナスンドゥブチゲです。
この男のクック 甘いパンプキン醤油だれ混ぜうどん
甘く炒めたパンプキンと旨味豊かな醤油ダレを合わせ、ふっくらとした細うどんと混ぜた、ほっこりする一品です。
This Man's Cookのしょうゆ煮込み豚の首肉
豚の首肉をたたいてでんぷんパウダーでコーティングし、きつね色に焼き上げてジューシーに仕上げ、自家製ゆずペーストを利かせた爽やかな甘辛味のしょうゆダレで高火力でさっと煮込む。この一品は、定番の豚バラ炒めとは一味違う洗練された肉料理です。
この男の料理 ガンネウングスタイル醬カルグクス
ゴチュジャンとデオナジャンを完璧な1:1の黄金比率で混ぜ合わせた、重くないが濃厚なスープ。じゃがいもを細かく刻んでコクを出し、伝統的なカンヌン風の醬カルグクスです。
Kim Dae-seokのビーフジョン
生姜油で肉の臭みを消し、エゴマの葉で香りを引き立てた、お祝いの席に欠かせないビーフジョン。
Kim Dae-seokのエゴマの葉のオムレツ
香り高いエゴマの葉と滑らかな卵液、食感を出すための片栗粉、風味豊かなアミの塩辛を加えて、シンプルなオムレツをワンランクアップさせました。
Kim Dae-seokの大根葉サバ煮込み
サバの旨味を引き立て、サクサクの大根葉と味噌、玉ねぎの塩水で魚の臭みを消し、柔らかな食感に仕上げた、ご飯のおかずにぴったりのバランスの良い煮込みです。
Kim Dae-seokのしいたけの醤油漬け
フライパンで焼いた生姜の深い香りが際立ち、焼酎で味付けされた、塩味と熟成した風味が特徴の、簡単で素早く作れるしいたけの漬物です。
Kim Dae-seokのキャベツピクルス
シンプルで甘酸っぱいキャベツのピクルス。シャキシャキとした食感と青唐辛子のピリッとした辛さが特徴で、油っぽい料理にぴったりです。
Kim Dae-seokのエビの塩漬けサラダ
エビの塩漬けを冷水でさっと洗って余分な塩を落とし、濃厚な自家製煮干し昆布だしと和えることで、塩辛すぎず旨味たっぷりの副菜に。まるで滋養強壮剤のような一品です。