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Kim Dae-seokのネギチヂミ
氷水を使った生地とアンチョビソースの旨味で、カリッとした食感を実現したネギチヂミ。太い茎に切り込みを入れることで、しおれずに最大限のパリッと感をキープします。
ネギパン粉片栗粉アンチョビソース青唐辛子
マッコリのお供季節限定外はカリッと、中はふんわり
Kim Dae-seokのスパムとキャベツの炒め物
カリッと焼いたスパムの旨味とキャベツのシャキシャキ感が楽しめる、手軽で美味しいおかずです。
キャベツスパムピーマン青唐辛子おろしにんにく
簡単おかず冷蔵庫の整理
Kim Dae-seokのさつまいものつるサラダ
さつまいものつるを塩水に浸し、皮を簡単に剥いてからマレットで軽く叩き、柔らかさとコク深い旨味を引き出します。
さつまいものつる玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子海塩
夏のおかず基本のおかず甘酸っぱい
Kim Dae-seokのきゅうりとわかめのサラダ
さっと湯通ししたわかめと塩もみしたきゅうりを、酸味の効いたツナソースで和えた、夏にぴったりのさわやかな副菜です。
わかめきゅうり玉ねぎ青唐辛子赤唐辛子
さっぱり味夏のおかず低カロリー
Seonkyoung Longestの玉ねぎの醤油漬け
一口大に切った玉ねぎと唐辛子に醤油だれを注いで熟成させる甘酸っぱい副菜
玉ねぎ赤唐辛子青唐辛子醤油酢
副菜冷蔵熟成シャキシャキ食感
トゥクダクヒョン 専門店風キムチチャグリ
新キムチと豚肉、じゃがいもをたっぷり入れ、一日熟成させた専門店秘伝のキムチヤンニョムジャンで煮込んだ、ご飯泥棒チャグリ
新キムチ豚肉じゃがいも豆腐玉ねぎ
汁物料理ご飯が進む辛口
Baek Jong-wonの豚肉のミックス蒸し
冷蔵庫の残り野菜をたっぷりと使い、薄切りの豚肉をのせて蒸し上げた、おもてなし向きの料理。甘酸っぱいニンニク醤油ダレでいただきます。
豚肉もやし玉ねぎしいたけさつまいも
簡単冷蔵庫の残り物活用ヘルシー
Ttukdak Hyungの牛肉もやしご飯
下味をつけた牛肉とシャキシャキのもやしを炊飯器にたっぷりのせて炊き、辛味のあるニラのタレを添えるワンボウル料理
牛ひき肉グクジャンこしょう米昆布
ご飯泥棒ワンボウル料理食べ応えのある家庭料理
Ttukdak Hyungの炊飯器辛い豚カルビチム
水を一滴も使わず、すりおろした大根だけをタレのベースとして活用し、電気炊飯器で骨から肉がするりと外れるほど蒸し煮にした辛い豚カルビチム
豚カルビじゃがいも人参玉ねぎしいたけ
ご飯が進む炊飯器料理辛口
ペク・ジョンウォン 混ぜて食べる人生テンジャンチゲ
厚切りサムギョプサルの油で千切りにした大根とテンジャンをよく炒め、汁気を少なく煮詰めるご飯泥棒、人生テンジャンチゲ
サムギョプサル（厚切り豚バラ肉）大根長ネギ青唐辛子赤唐辛子
ご飯が進む汁物料理辛めの味
ペク・ジョンウォン オサムプルコギ
サムギョプサルを焼いて香ばしい脂をたっぷり出した鉄板の上に、辛く味付けしたイカと野菜を一緒に炒めて食べる、幻想的な組み合わせのオサムプルコギ
イカサムギョプサル玉ねぎ長ネギ青唐辛子
超簡単夜食辛口
ペク・ジョンウォン 豆腐の揚げ焼き
厚切りにした豆腐を荏胡麻油でカリッと香ばしく焼き上げ、ピリ辛のタレを添えていただく超簡単豆腐の揚げ焼き。
豆腐荏胡麻油長ネギ青唐辛子濃口醤油
超簡単夜食辛い