トゥクダクヒョンの牛肉もやしご飯

下味をつけた牛肉とシャキシャキのもやしをご飯と一緒に炊飯器でたっぷり炊き上げ、ピリ辛のニラたれを添えたワンプレート料理

🙋 おすすめ

  • おかずがなくても、この一品で栄養満点の食事を済ませたい方
  • シャキシャキもやしと香ばしい牛肉に、ピリ辛のタレが絡んだビビンバがお好きな方

必要な食材 🛒3人分

  • 牛肉
  • 韓国醤油
  • こしょう
  • 昆布
  • もやし
  • 長ねぎ
  • 人参
  • しいたけ
  • ニラ
  • 青陽唐辛子
  • 唐辛子粉
  • 濃口醤油
  • ごま油
  • 梅エキス
  • にんにく
  • ごま

レシピ 🍳

  1. 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
  2. 主な材料を用意します:牛肉、韓国醤油、こしょう、米、昆布、もやし、長ねぎ、人参。
  3. 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
  4. 牛肉もやしご飯にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
  1. 牛肉、韓国醤油、こしょう、米、昆布、もやし、長ねぎ、人参を用意します。
  2. 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
  3. 牛肉もやしご飯に火が通ったらすぐに提供します。

調理のコツ 💡

  • 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
  • たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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スンウお父さんのインスタントライスともやしご飯

鍋に水ともやし、インスタントライスを順番に入れ、たった1分で蒸気で蒸す簡単もやしご飯

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トゥクダク・ヒョンの豆もやしご飯

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15分簡単おかず
KongnamulDaepae Samgyeopsal玉ねぎ長ねぎCheongyang-gochu
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ペク・ジョンウォン氏のピリ辛もやし蒸し

もやし、おでん、餅を使った、アンコウ蒸しやコダリ蒸しのようなとろみのあるピリ辛の味付けが特徴の、超簡単なご飯のおかず兼おつまみ料理

15分簡単おかず
もやしおでんトックク餅玉ねぎ長ネギ
超簡単家庭料理常備菜
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スンウ・パパのカニカマもやし冷菜

塩もみでシャキッとしたきゅうりと蒸したパリッともやしに、ピリッと辛いピーナッツマスタードソースを合わせたさっぱりとしたカニカマ冷菜

20分普通サラダ・軽い食事
カニカマもやしきゅうり万能ねぎ和からし
甘酸っぱい夏の味おもてなし