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402件のレシピが見つかりました。

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Kim Dae-seokの春川タッカルビ

すりおろした玉ねぎで柔らかくした鶏もも肉を、味噌とコチュジャンの隠し味で仕上げた、濃厚で旨味たっぷりのタッカルビです。強火で水分を飛ばしながら炒めることで、カリッと香ばしい食感に仕上げます。

50分普通肉・メイン
鶏もも肉キャベツさつまいも長ねぎエゴマの葉
ボリューム満点おもてなし料理週末のごちそう

Kim Dae-seokのツナチヂミ

油をしっかり切ったツナ缶を使用し、カタクチイワシの魚醤でコクと旨味を加えた、脂っこくない濃厚で香ばしいツナチヂミです。

10分とても簡単おかず
ツナ缶玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
超簡単ご飯のお供お弁当のおかず

Kim Dae-seokの鴨肉のチュムルロク

エゴマ粉と水飴でコクと照りを出した、レストランのような味わいの鴨肉のチュムルロク。エゴマの葉とニラの香りが食欲をそそります。

35分普通肉・メイン
鴨肉玉ねぎ長ねぎエゴマの葉ニラ
とても簡単肉料理ご飯のお供

Kim Dae-seokのタニシのテンジャンチゲ

土鍋でタニシとテンジャンを炒めてから煮込むことで、塩分を抑えつつコクを最大限に引き出した、さっぱりとしたタニシのテンジャンチゲです。

20分普通汁物・チゲ・鍋
タニシ煮干し昆布玉ねぎ長ねぎ
スープ料理ご飯のお供香り高い

Kim Dae-seokの椎茸の水炒め

油を使わず少量の水で軽く炒め煮にし、エゴマ粉の香ばしさを活かした、しっとり柔らかい椎茸の副菜です。

15分簡単おかず
椎茸玉ねぎ人参長ねぎエゴマ粉
ボリュームのある副菜香ばしい風味冷蔵庫の整理

Kim Dae-seokのチョップステーキ

フライパン一つで完結する超高速牛肉料理。下味付けから小麦粉のコーティングまでを調理用フライパンの中で済ませることで、洗い物を最小限に抑え、強火で肉汁を閉じ込めます。

15分簡単肉・メイン
牛サーロイン玉ねぎパプリカエリンギバター
ワンパン料理超簡単牛肉レシピ

Kim Dae-seokのふわふわ卵スープ

野菜を混ぜた溶き卵を沸騰したお湯に流し入れ、屋台のようなふわふわで柔らかい卵スープを作ります。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
卵玉ねぎ長ねぎ青唐辛子赤唐辛子
とても簡単夜食体が温まる料理

キム・デソクの辛い鶏の足炒め

海塩で洗浄し、ソジュで茹でて臭みを取り除いた骨なし鶏の足を、辛く炒めた大胆な料理。練りからしの風味が加わり、コリコリとした食感が楽しめる。

20分普通おつまみ
骨なし鶏の足長ねぎ唐辛子ラー油醸造醤油
夜食辛い料理ソジュのお供

Kim Dae-seokの豚スペアリブの煮込み

マスタードでコクを出し、コーラで柔らかさを最大限に引き出す特別な秘伝レシピの豚スペアリブ煮込み

1時間30分普通肉・メイン
豚スペアリブ椎茸人参大根ししとう
お祝い料理特別な日ご飯が進むおかず

Kim Dae-seokの旨味たっぷり大根煮

干し椎茸パウダーによる深い旨味と、蓋の開閉による火加減の調整で、クセがなくご飯に合う大根の煮物です。

45分普通おかず
大根干し椎茸パウダー煮干し長ねぎ青唐辛子
サイドディッシュ旨味大根レシピ

Kim Dae-seokの味噌ラーメン

味噌と醤油を軽く炒めてから水を加えることで、より深くコクのあるスープに仕上げたラーメン

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン自家製味噌醤油玉ねぎ長ねぎ
超簡単汁物夜食

Yoon Yi-ryeonのタクポックムタン

鶏肉を下茹でして臭みを取り、醤油、コチュジャン、コチュカルで深い旨味を引き出したタクポックムタン

50分普通肉・メイン
鶏肉じゃがいもさつまいもにんじん玉ねぎ
ご飯泥棒おもてなし家庭料理
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