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Kim Jin-sunのズッキーニチャンチグクス

にんにくの香りを漉し器で清らかに抽出し、ツナエキスの出汁に特製醤油ダレをかけてスープの旨みを最大限に引き出したズッキーニのチャンチグクス

15分簡単麺・粉食
素麺ズッキーニにんじんにんにくのみじん切りダシダ(いりこだしの素)
超簡単スープ料理夜食

Kim Jin-soonの醤油ジンミチェ和え

ジンミチェを冷ました醤油だれと和え、ごま油とマヨネーズでコーティングして炒めずに作る、柔らかな食感の副菜です。

15分とても簡単おかず
ジンミチェ(味付け細切りイカ)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)水飴オイスターソースごま油
超簡単副菜お弁当のおかず

Kim Jin-soonの辛い牛肉大根スープ

韓国ねぎと粉唐辛子を先に炒めて、口にまとわりつくラー油を作ってから煮込む、深い味わいの辛い牛肉大根スープ。

25分簡単汁物・チゲ・鍋
大根牛肉韓国ねぎ粉唐辛子オリーブオイル
辛いスープ二日酔い解消ご飯泥棒

ストライカーシェフのツナコチュジャンチゲ

コチュジャンとテンジャンを3:1の黄金比で合わせた出汁に、ツナ缶の油の風味とジャガイモのとろみを加えた、深い味わいのツナコチュジャンチゲ

20分簡単汁物・チゲ・鍋
ツナ缶ジャガイモズッキーニタマネギ長ネギ
ご飯泥棒汁物料理超簡単

キム・ジンスンのきゅうりのごまサラダ

薄切りにしたきゅうりを塩もみし、すりたてのごまドレッシングで和えた、シャキシャキとした香ばしいサラダです。

20分とても簡単サラダ・軽い食事
きゅうり細塩炒りごまJin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単ダイエットシャキシャキ

Kim Jin-soonの大ネギユッケジャン

たっぷりの大ネギと牛骨スープで作る、コクと辛みが豊かな大ネギユッケジャン

20分簡単汁物・チゲ・鍋
大ネギ牛肩バラ(トップブレード)ぜんまい水で戻した春雨
辛いスープ超簡単スープ料理

Kim Jin-soonのシシトウと煮干しの炒め物(クァリミョルチポックム)

煮干しとクァリゴチュ(韓国のシシトウ)を別々に味付けして炒め、砂糖でコーティングしてカリッとした食感を生かす惣菜屋仕込みのシシトウと煮干しの炒め物(クァリミョルチポックム)です。

15分簡単おかず
クァリゴチュ(韓国のシシトウ)炒め用煮干しJin-ganjang(韓国の万能醤油)料理酒水あめ(韓国の水あめ)
ご飯泥棒超簡単お弁当のおかず

Kim Jin-soonのアシュリー風薄切り豚バラ炒めうどん

薄切り豚バラの脂、長ねぎ、にんにく、野菜、1.5 tbspの黄金比のたれで作る甘辛いビュッフェ風焼きうどん

20分簡単麺・粉食
薄切り豚バラ肉うどん玉ねぎ長ねぎにんじん
甘辛い夜食超簡単

Kim Jin-soonのオヌンジョンキンパ

炒めたピンクソーセージと油揚げを醤油で味付けしてご飯に混ぜ、醤油で照り煮にした人参を加えたキンパの再現レシピ。

30分普通ご飯・丼・一皿料理
キンパ用のりピンクソーセージ油揚げ人参ニラ
ご飯泥棒ピクニック弁当夜食

Kim Jin-soonのウサムギョプもやし炒め

ウサムギョプともやしを強火で5分で仕上げる、居酒屋風味の炒め物

10分とても簡単おつまみ
薄切り牛バラ肉(ウサムギョプ)もやし長ねぎ青唐辛子(チョンヤン唐辛子)Jin-ganjang(韓国の万能醤油)
超簡単夜食おつまみ

トゥクダクヒョン ニラそうめん

たった3,000ウォンで10分で完成し、シャキシャキのもやしと茹でた油揚げに香ばしいニラの和え物をたっぷり乗せて食べる、コスパの良い麺料理

10分とても簡単麺・粉食
そうめんニラもやし油揚げ唐辛子粉
超簡単コスパ汁物料理

Ttukdak Hyungのチャドルバギカクテキチャーハン

薄切り牛ブリスケット(チャドルバギ)をカリッと炒め、よく発酵したカクテキを辛い調味料で煮込み、1kgのご飯と炒めたボリューム満点のカクテキチャーハン。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
カクテキ薄切り牛ブリスケット(チャドルバギ)大きなネギコチュジャンコチュカル
ワンボウルリメイク大盛り