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3,387件のレシピが見つかりました。

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Shin Dong-minのあん肝料理

シェフ秘伝の低温調理法で魚の臭みを完全に取り除き、バターのように滑らかで濃厚な旨みを最大限に引き出した極上のあん肝料理です。

1時間難しいおつまみ
あん肝焼酎高級醤油みりんポン酢
高級前菜低温調理日本料理

Shin Dong-minの麻婆豆腐丼

コチュジャンと醤油を加え、韓国人の口に合うようにアレンジした、中毒性のある濃厚な麻婆豆腐丼です。

20分普通ご飯・丼・一皿料理
豆腐長ねぎ豚ひき肉おろしにんにく豆板醤
丼もの中華風スパイシー

YOOXICMANの牛膝軟骨スープと茹で肉

牛の膝軟骨を100%使用し、腱を一切使わずに作る伝統的な牛膝軟骨スープと茹で肉。雑味のない濃厚で透き通ったスープが特徴です。

6時間難しい汁物・チゲ・鍋
牛膝軟骨長ネギ玉ねぎ丸ごとのニンニク氷
牛膝軟骨スープ茹で肉滋養強壮料理

YOOXICMANの羊肉の水晶果

歯茎でも食べられるほど柔らかく、レストランの味を再現したジューシーで柔らかな羊肉の水晶果です。

2時間20分普通肉・メイン
羊肉(スペアリブ)玉ねぎ長ねぎにんにく八角
羊肉水晶果滋養食

Raymon Kimのアボカドライトコチュジャン

調理油の代わりに滑らかなアボカドを使用することで、風味と栄養を両立させた万能なライトコチュジャン

25分簡単ソース・調味・基本
コチュジャンアボカド豚肉玉ねぎしいたけ
万能調味料ヘルシー料理ご飯のお供

Raymon Kimのバルサミコ・ポークロインステーキ

手頃でヘルシーな豚ロース肉を、甘酸っぱいバルサミコ酢、はちみつ、レモンの皮で煮詰めたソースで仕上げる、高級感あふれる柔らかいポークステーキです。

20分簡単肉・メイン
豚ロース肉バルサミコ酢はちみつ醤油レモン
コスパ抜群ホームパーティー洋食

Raymon Kimのマグロのタタキ

表面をさっと焼き、ごま油とごまをたっぷりまぶし、シャキシャキの野菜と醤油ベースのソースを添えた、上品な和風タパス風料理。

25分普通おつまみ
マグロのブロックごま油白ごまアスパラガスパプリカ
居酒屋風ホームパーティーグルメ料理

This Man's Cook ゴチュジャパビ

乾燥アネキの深い旨味と辛い青唐辛子、赤唐辛子をじっくり煮込んだ、万能な副菜。濃厚で強い風味が特徴です。

20分簡単おかず
中国長唐辛子青唐辛子赤唐辛子玉ねぎ乾燥アネキ
ご飯を食べる力を与える辛みのある味わい万能調味料

この男のcook 干しイカスープ

塩気を取るために水に浸して柔らかくした干しイカを、香り高いニンニク油で炒め、乾燥唐辛子と一緒に煮込むことで、濃厚でやみつきになる味わいの甘辛い副菜が完成します。

35分簡単おかず
干しイカ乾燥唐辛子みじん切りニンニク醤油みりん
甘辛い味ボリュームのある副菜お弁当用副菜

この男の料理 ドゥレウプチャンジャジ

醤油液を煮沸せずに正しい比率で材料を混ぜるだけの、すっきりとした歯ごたえのあるドゥレウプチャンジャジ。

25分簡単おかず
ドゥレウプ発酵醤油発酵酢焼酎
旬の料理超簡単日持ちする

この男の料理 鴨胸肉とナタマメの炒め物

高熱で薄切りの鴨胸肉を焼いて余分な脂を除き、辛みのあるグリーンチリとシャキシャキとしたナタマメと素早く合わせた、手軽な炒め物です。

15分とても簡単おつまみ
鴨胸肉ナタマメ醤油オイスターソース味醂
超簡単ご飯命10分クイックレシピ

この男の料理 エッグプラントフリッター

1cmの厚さに切ったナスに、チェック柄の切り込みを入れ、小麦粉と卵液をまとわせ、弱火で揚げてきつね色に仕上げた、サクサクとした食感と柔らかく甘い中身が特徴の和風副菜。

15分簡単おつまみ
ナス卵小麦粉ネギ赤パプリカ
とても簡単日本酒との相性雨の日
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