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3,387件のレシピが見つかりました。

厚切りの豆腐を油でしっかり揚げ、外は歯ごたえがあり中はふわっとした食感にし、辛い豆瓣醬(ドバンジャン)ソースでじっくり煮込む伝統的な家庭料理。

繊細な豆腐、シャキシャキのほうれん草、きのこを、あっさりとした中国風スープベースでじっくりと煮込んだ、軽やかで清涼感のあるスープです。

ナスを揚げずに、水で軽く茹でることで油分を減らし、辛いドゥバンジャンと香り豊かな挽き肉をじっくり煮込んで、濃厚でコクのある一品に仕上げます。

広東風のベジタリアン炒り麺。えのき、しいたけ、オイスターマッシュルームの3種類のキノコの歯ごたえを生かし、キングオイスターマッシュルームスープの濃厚な旨味と調和させた一品です。

水で茹でずに蒸気で素早く加熱することで、餅とプンモジャの極上の歯ごたえを活かした深い旨味の醤油トッポッキ

スープパックを使わず、オイスターソースと干しアナゴの醤油で濃厚な旨味が凝縮されたスープを活用した、手軽でコクのあるホットヌードル。ふわふわのスクランブルエッグと香ばしい海苔を添えて、深夜のおやつや二日酔い解消に最適です。

カリッと焼いた豚バラと、豚脂でカラメル化したキャベツを合わせた高級感あるタッポッキ。最後に燻煙風の香りをプラスして仕上げます。

黄金比の醤油、オイスターソース、砂糖を用いたレストラン風豚肉ビビンバ。新鮮な梨ジュースで下ごしらえして柔らかくし、水分が完全に飛ぶまで強火で炒め、香ばしくスモーキーな味わいに仕上げます。

店舗で購入できる3分間で調理できるハンバーグパティを、炒めた玉ねぎとクリミーニ茸、オリジナルの調味料ソースを加えることで、ハワイアン風のロコモコに変身させる。ワンボウルで超簡単な一品。

冷たい油から強火で揚げる独特な技法で、失敗なく外はカリカリ、中はしっとりに仕上げた後、甘辛酸っぱいカンプンソースで和えたナスの揚げ物

甘辛い醤油で味付けした焼いたサンギョプサルを、シャキシャキとした豆もやしで仕上げた、とんこつラーメン風のサリゴンタンヌードル。

コカ・コーラと醤油で煮込むことで、甘みと塩気を最大限に引き出した超簡単な煮込みチキンレシピ。外食のチキンを注文する代わりに、自宅で手軽に作れる一品です。