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930件のレシピが見つかりました。

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Lim Sung-geunの万能ヨンドゥ調味料

ダシダ特有の臭みや重さを取り除き、卵で細かい不純物まで濾し取った高品質な手作り液体調味料。

30分普通ソース・調味・基本
アンチョビダシダほんだしビーフダシダクラムダシダスープ醤油
料理の基本万能調味料うま味

Yeo Kyung-okのラジョギ

香り豊かな中華風チキン料理。カリッとした揚げ鶏もも肉を、コチュジャンベースの濃厚で辛いソースに、オイスターソースと唐辛子油で炒めた一品。

30分普通肉・メイン
鶏もも肉乾燥しいたけ竹輪青唐辛子赤唐辛子
中華料理肉料理辛い味

Yeo Kyung-okの蟹肉スープ

カニの身とシャキシャキのエノキ茸を使い、溶き卵白でふんわりと仕上げた、伝統的な中国風の柔らかく繊細な味わいのスープ。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
螃蟹肉エノキ茸生姜料理酒
中華料理なめらかな食感朝食

Jung Ho-youngの干し鯖キムチカルグクス

低温でじっくりと干し鯖と昆布を煮出した濃厚なスープに、炒めたキムチの風味を加え、爽やかでコクのある味わいのカルグクス。

45分普通おかず
カルグクス麺キムチ玉ねぎズッキーニ青唐辛子
スープ料理辛くて酸っぱい満足感のある一品

Jung Ho-youngのヤキギョウザ

15分で完成する、サクッと外側、ジューシーな中身の雪だるま風ヤキギョウザ

15分簡単おつまみ
挽き肉ねぎキャベツギョウザの皮オイスターソース
超簡単ビールとの相性抜群サクッ外側、ジューシー中身

Jung Ho-youngの味噌ダレで煮た鯖

魚臭さを完全に消し去る甘辛いソースでじっくりと煮込んだ柔らかな鯖は、ご飯のおかずとして最適です。

20分簡単肉・メイン
ねぎ料理用酒みりん味噌
さばみそにっこ和風家庭料理魚料理

Jung Ho-youngの辛口甘味マリネ蟹

ふっくらとした秋の蟹を用いた、辛くて甘い風味の食欲をそそる蟹料理。ご飯のお供に最適です。

25分普通おかず
ねぎ玉ねぎグリーンチリレッドチリ
ご飯を食べる力辛い料理海鮮料理

Jung Ho-youngの鮭の煮付け

甘みを先に染み込ませ、旨味のある醤油だれと柔らかい大根でほろりと仕上げる和風の鮭の煮付け。

30分普通肉・メイン
大根ごぼう干し椎茸こんにゃく
ご飯泥棒万能だれ夜食

Hwang Jin-sunのエゴマの炒め物

歯ごたえのある風味豊かなエゴマの葉と、柔らかく下味をつけた豚肉を強火でさっと炒め合わせた、本格的な中華風炒め物です。

25分普通肉・メイン
エゴマの葉豚バラ肉醤油
おもてなし料理ホームパーティー香ばしい風味

Shin Dong-minの穴子煮込み丼

ミシュラン星付きシェフが考案した、特製の甘辛いタレでじっくりと煮込んだ天然穴子を使用。口の中でとろけるような食感が楽しめる贅沢な穴子丼です。

40分普通ご飯・丼・一皿料理
穴子清酒醤油みりんわさび
スタミナ料理丼もの日本料理

YOOXICMANの鶏白湯ラーメン

わずか4000ウォン分の鶏ガラで再現する、ミシュランレベルの濃厚でクリーミーな鶏白湯ラーメン

6時間難しい麺・粉食
鶏ガラ鶏足(もみじ)玉ねぎ長ねぎにんにく
ミシュラン再現滋養強壮濃厚スープ

YOOXICMANの台湾風牛肉麺

濃厚なスープと香り高いスパイスの調和が楽しめる、本場の深い味わいを再現した本格的な台湾風牛肉麺です。

3時間20分難しい麺・粉食
牛バラ肉牛ショートリブの脂牛すじ生姜にんにく
牛肉麺麺料理中華料理