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596件のレシピが見つかりました。

牛バラ肉を焼いて残った香ばしい牛脂で豆腐を両面こんがりと焼き、その後、ピリ辛で塩辛いヤンニョムジャン(合わせ調味料)で煮詰める料理。

小さなフライパンにたっぷりの卵液を流し込み、椎茸、味付け肉スティック、ネギを加えて焼く、外はカリッと中はふんわりとした簡単で素早い卵焼きです。

コチュジャンと粉唐辛子を油で炒めて風味を引き出し、アミの塩辛で味を調えた、深くてコクのあるスープのスンドゥブチゲ。

専門店に負けない濃い茶色に仕上がり、ベトナム唐辛子の辛さが脂っこさを爽やかに切り裂く、アンドン蒸し鶏の黄金レシピ。

豊かな味わいの調理酒と濃厚な醤油のマリネで仕上げた、アワビとエビの旨みあふれる前菜。柔らかく、ほのかな塩気があり、食欲をそそる一品です。

臭みがなくカリッと焼いたマクチャンをピリ辛の麻辣ソースで炒め、たっぷりの野菜、肉、牛骨スープで煮込んだ病みつきになる鍋料理

水を使わず、ワインと焼酎をベースに全体の豚バラ肉をじっくりと煮込むことで、ジューシーさと風味を最大限に引き出した特別な煮込み料理

薄切りの四角いフィッシュケーキと太いカルグクス麺をコチュジャンベースの辛いソースで炒め、強火で手早く仕上げて鍋香と歯ごたえを最大限に引き出した炒め麺。

うずらの卵、ししとう、豚ヒレ肉を万能醤油タレと一緒に一度に煮詰めて作る、深みのある味わいのチャンジョリム

安価な豚肩ロース肉をすりつぶし、細かくすりおろした玉ねぎのジュースと混ぜて食感を柔らかくし、しっかり炒めることで濃厚な味わいの旨みのある柔らかいビュルギが完成します。

調理酒をたっぷり使って肉を柔らかく煮込み、その後、キジの卵と乾燥しめじで味を引き立てる、ご飯にぴったりの甘辛い副菜です。

鶏肉の代わりに厚切りの豚首肉と熟成キムチを入れ、じゃがいもを加えてとろみがあり濃厚に煮込んだ、タッポックムタン風豚首肉キムチチャグリ