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Kim Dae-seokの豚肉と明太子のチャグリ
豚肩ロースを味噌とにんにくで下味をつけ、塩味の明太子ペーストと一緒に煮込んで、ご飯に合う美味しい汁物を作る、旨みのあるとろみのある煮込み料理です。
豚肩ロース明太子ペーストじゃがいもズッキーニ玉ねぎ
ご飯泥棒辛い煮込み料理
Kim Dae-seokの玉ねぎキムチ
ヨーグルトで旨味を深め、水飴と塩で水分を抜くことで、時間が経っても水っぽくならずシャキシャキとした食感が続く玉ねぎキムチです。
玉ねぎニラ赤唐辛子生姜にんにく
超簡単夏キムチ脂っこさ解消
Kim Dae-seokのさつま揚げ炒め
生姜の香りを移した油でさつま揚げ特有の臭みを消し、塩辛すぎない醤油ベースのタレで仕上げる炒め物です。
さつま揚げ生姜玉ねぎにんにく青唐辛子
簡単ご飯のお供副菜
Kim Dae-seokの焼肉屋風玉ねぎソース
マスタード、炭酸、レモンを加え、焼肉屋の味を再現した、さっぱりとしてキレのある玉ねぎソースです。
玉ねぎニラマスタード青唐辛子レモン
万能ソース超簡単パーティー料理
Kim Dae-seokのイシモチの煮付け
イシモチを軽く焼いてから、味噌と焼酎を加えたタレで煮込むことで、身崩れを防ぐ秘伝の煮付け料理です。
イシモチ長ネギ青唐辛子赤唐辛子玉ねぎ
ご飯泥棒魚の煮付け超簡単
Kim Dae-seokの万能ネギ醤油
焼き生姜と煮干し出汁の深いコクに、ネギの風味が加わった万能醤油。炒め物や焼き物など、様々な料理に最適です。
長ネギ生姜出汁用煮干し乾燥唐辛子醤油
万能調味料超簡単万能ソース
Kim Dae-seokの海老チヂミ
小麦粉を一切使わず、片栗粉と卵で仕上げることで、新鮮な海老のぷりぷりとした食感を最大限に引き出した、お祝いの席にもぴったりの海老チヂミです。
生海老玉ねぎ人参長ねぎ赤唐辛子
お祝い料理子供のおやつビールのおつまみ
キム・デソクの光州風アヒルスープ
生エゴマと餅米から作った濃厚なスープに、里芋の茎とセリをたっぷり加えた本格的な光州風アヒルスープ。
アヒル肉里芋の茎さつまいもの茎テンジャン乾燥唐辛子
スープ深い味わいおもてなし
Ttukdak Hyungのテジクッパ
牛骨スープに豚前脚肉、ニラ、ご飯を加えたボリューム満点のテジクッパ。辛いタデギを添えて。
豚前脚肉大ネギ（韓国ネギ）玉ねぎ牛骨スープニラ
スープ料理二日酔い解消辛い味
Kim Dae-seokのレタス、エゴマの葉、長ネギの和え物
千切りにした長ネギをレタスやエゴマの葉と一緒に甘酸っぱいタレで和えた一品
長ネギレタスエゴマの葉粉唐辛子醤油
簡単・手軽付け合わせさっぱりとした味わい
Kim Dae-seokの野菜チヂミ
キャベツ、じゃがいも、ズッキーニなどの野菜を卵と2種類の粉で混ぜて作る、サクサクの野菜チヂミです。
ズッキーニじゃがいもキャベツねぎ玉ねぎ
冷蔵庫整理マッコリのお供子ども向けおかず
Solo Cooking Godのピリ辛牛肉ライスヌードル
牛肉の脂で粉唐辛子を炒めて辛味を引き出し、冷凍ライスヌードルともやしを1分間煮込むだけで完成する5分スープ麺。
薄切り牛肉ライスヌードル緑豆もやし長ねぎ粉唐辛子
超簡単スープ料理二日酔い解消