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4,441件のレシピが見つかりました。
Ttukdak Hyungのエウルジロ・ガメギ・ムルギム
弾力のあるガメギとシャキシャキのねぎ、たまねぎを、濃厚な自家製ドレッシングで和え、薄い小麦麺とともに提供する辛口で酸味のある一品。
YOOXICMANの豚肉コムタン
豚肩ロースと透明な野菜だしを2時間煮込み、脂っこさを抑えたすっきりとした味わいと深いコクを実現した、ミシュラン星付きレストラン風の豚肉コムタンです。
YOOXICMANの韓牛テールスユク
有名店の味を完璧に再現。柔らかくも噛み応えのある牛テールスユクと、甘酸っぱくピリ辛なネギソースの忘れられないハーモニー。
Ttukdak Hyungのカルグクス店風 大ネギキムチ
テパ（韓国の大ねぎ）、大根、りんごをセウジョッ（韓国のアミの塩辛）の調味料で和え、カルグクスと抜群の相性を生み出します。
Ttukdak Hyungの豆もやし海鮮辛炒め
豆もやしと各種海鮮を辛いタレで炒め煮にし、シャープで旨味のある深い味わいに仕上げた一品。
この男のコック クラッカーとサンワタン煮込み豚肉
水のかわりにコーラとサンワタンを使用した簡単な煮込み豚肉。臭みを抑え、わずか1時間でドンパユクのような深みのある味わいが楽しめる。
この男のクック エビ卵ダムプリング
ふっくらとしたエビを、風味豊かな卵とゼラチン麺の生地で包み、伝統的な小麦粉生地を使わず、鉄板で黄金色に焼き上げたユニークな卵ダムプリング。
この男のcookの干し鯖の炒め物
スープ用に使う大きな干し鯖を丁寧に洗い、頭や内臓、骨を取り除き、ニンニク油で炒めた後、辛みのある緑唐辛子と甘塩っぱいソースを加えて仕上げる、濃厚な旨味が特徴の風味豊かな副菜です。
この男の料理 木綿豆腐のスープ
オイスターソースと豆板醤で風味豊かな辛口で旨味のある中国風の独特な豆腐スープ。唐辛子油で炒めた挽き肉を加えることで、深みのあるコクが引き立ちます。
この男の料理 ジャッチャエ炒め
弾力のある平麺にジャジャンパウダーを加え、じっくり煮詰めて濃厚でコクのあるソースに仕上げた、深みのある味わいのやみつきな炒め物。
Ttukdak Hyungのキムチラミョン麺
熟成キムチとラミョンのスープの素をアンチョビ出汁で煮込み、ラミョン、素麺、もやしを加えた、辛くてさっぱりとしたキムチラミョン麺料理。
Ttukdak Hyungのジャーナリストレストラン魚糕炒め
ソーセージ、ねぎ、にんにくのみじん切りを加えた辛口の魚糕炒め。唐辛子粉で味付けし、ご飯のおかずとして最適な一品です。