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Kim Dae-seokの春白菜の水キムチ
昆布だしとすりおろした果物で作る、さっぱりとした春白菜の水キムチです。焼酎を加えることで、独特の青臭さを抑え、シャキシャキとした食感と清涼感を長く保つことができます。
春白菜大根梨りんご玉ねぎ
汁物料理旬の食材ご飯のお供
Kim Dae-seokの豆腐と餅米粉の大根チヂミ
すりおろした大根、豆腐、餅米粉をミキサーで混ぜ合わせ、フライパンで香ばしく焼き上げた、もちもち食感が特徴のユニークな大根チヂミです。
大根豆腐餅米粉赤唐辛子
とても簡単ユニークな料理雨の日
Kim Dae-seokのサツマイモの茎のピクルス
茹でずに新鮮なサツマイモの茎に、テンジャンで風味を加えた味付け醤油液をかけて作る、カリッと香ばしい風味のピクルスです。
サツマイモの茎青唐辛子赤唐辛子昆布生姜
おかずシャキシャキ食感漬物
Ttukdak Hyungの宴国スープ
鰹節出汁に細うどんとキムチ、人参、ズッキーニなど豊富なトッピングを乗せ、豪華に楽しめる宴国スープ
鰹節キムチ人参ズッキーニ油揚げ
麺料理夜食ワンボウル料理
Kim Dae-seokのフキキムチ
春の珍味キムチで、苦みのあるフキを湯通しし、スライスした栗と醤油で味付けした出汁と和えたものです。
フキ栗玉ねぎにんじん青ねぎ
春の旬珍味キムチ旬のおかず
Kim Dae-seokのネギの味付け海苔
乾燥のりフレークをごま油で炒めて水分を飛ばし、シャキッとしたねぎと少量のわさびを混ぜて生臭さを消した、美味しいおかずです。
乾燥のりフレークねぎ赤唐辛子塩醤油
簡単なおかず美味しい特製料理濃厚で旨味のある味
Ttukdak Hyungの辛口おでんカレーグクス
魚介風カレーグクスラーメンを沸かし、激辛の調味料と串焼きおでんを加えた濃厚なスープで仕上げる、辛くてボリュームのある麺料理。
魚介風カレーグクスラーメン串焼きおでんねぎグリーンチリゴチュジャン
超簡単スープ料理二日酔い解消
Yoon Yi-ryeonのカキ和え
新鮮な生ガキを、ピリッと甘酸っぱいコチュジャン酢だれとたっぷりのシャキシャキ野菜でさっと和えた一品
カキミナリ青ネギ白菜の芯エゴマの葉
季節料理超簡単ユニークな料理
Yoon Yi-ryeonのアサリスープ
アサリのさっぱりとした澄んだスープの味を最大限に引き出し、砂抜きと火加減のタイミングに細心の注意を払ったレシピです。
アサリみじん切りにんにく小ねぎ韓国産辛唐辛子赤唐辛子
スープ料理超簡単二日酔い解消
Yoon Yi-ryeonのヨルム・コッチョリと麦ご飯
塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。
ヨルム（若い大根の葉）赤唐辛子韓国青唐辛子青ネギアンチョビ塩辛
季節料理健康食ワンボウルミール
Yoon Yi-ryeonのナスの和え物
電子レンジで作る、柔らかくてもちもち食感の超簡単ナス和え。
ナス玉ねぎ赤唐辛子長ねぎアンチョビ魚醤
超簡単夏のおかず副菜
Yoon Yi-ryeonのニラチャバギ
ご飯、ビビン麺、焼き肉と合わせると香りと旨味が爆発する、超簡単で万能なニラの調味ソース。
ニラ小ネギ長ネギ（韓国産）玉ねぎチョンヤン唐辛子
万能ソースご飯泥棒冷蔵庫整理