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1,478件のレシピが見つかりました。

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Yoon Yi-ryeonのモチモチ蓮根の煮物

圧力鍋で軽く加熱した後、水飴でじっくり煮詰めることで、モチモチとした食感と照りを出した蓮根の煮物です。

50分普通おかず
蓮根生姜ナツメ乾燥赤唐辛子醤油
ハレの日の料理副菜照り

Yoon Yi-ryeonの冬の冬キムチ

小さな大根を2日間塩漬けにし、発酵唐辛子と昆布を加えて作る冬の冬キムチ。大根の歯ごたえが長持ちします。

2日2時間難しいおかず
小さな大根韓国梨長ネギ青陽唐辛子乾燥赤唐辛子
冬の食べ物水キムチ長期保存

Yoon Yi-ryeonのカキ和え

新鮮な生ガキを、ピリッと甘酸っぱいコチュジャン酢だれとたっぷりのシャキシャキ野菜でさっと和えた一品

15分簡単おかず
カキミナリ青ネギ白菜の芯エゴマの葉
季節料理超簡単ユニークな料理

Yoon Yi-ryeonのアサリスープ

アサリのさっぱりとした澄んだスープの味を最大限に引き出し、砂抜きと火加減のタイミングに細心の注意を払ったレシピです。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
アサリみじん切りにんにく小ねぎ韓国産辛唐辛子赤唐辛子
スープ料理超簡単二日酔い解消

Yoon Yi-ryeonのヨルム・コッチョリと麦ご飯

塩漬けせずに作るシャキシャキのヨルム・コッチョリ、香ばしい麦ご飯、そして濃厚なカンドゥンジャンチゲが楽しめる、春のボリューム満点の一皿。

4時間30分簡単肉・メイン
ヨルム(若い大根の葉)赤唐辛子韓国青唐辛子青ネギアンチョビ塩辛
季節料理健康食ワンボウルミール

Yoon Yi-ryeonのズッキーニとポテト千切りパンケーキ

カリッとしたポテトの千切りに、もちもちのズッキーニが重なり、食感のコントラストが楽しめるパンケーキ。

20分簡単おやつ・デザート
じゃがいもズッキーニ片栗粉塩サラダ油
超簡単お子様のおやつ夜食

Yoon Yi-ryeonのベビーポテトの煮物

水あめを先に加えて水分を引き出し、もちもち食感に仕上げたベビーポテトの煮物

40分普通おかず
ベビーポテトにんにく(丸ごと)青唐辛子赤唐辛子ピーナッツパウダー
基本のおかず甘辛い家庭料理

Yoon Yi-ryeonのナスの和え物

電子レンジで作る、柔らかくてもちもち食感の超簡単ナス和え。

15分とても簡単おかず
ナス玉ねぎ赤唐辛子長ねぎアンチョビ魚醤
超簡単夏のおかず副菜

Yoon Yi-ryeonの熟成キムチ豚骨スープ

豚の背骨、熟成キムチ、アンチョビとダシマの出汁で煮込んだ、さっぱりとした辛味の豚骨スープ

2時間30分普通汁物・チゲ・鍋
豚の背骨熟成キムチじゃがいも大根長ねぎ
スープ料理健康食二日酔い対策

Yoon Yi-ryeonのサバとジャガイモの煮付け

大根とホクホクのジャガイモを段階的に火を通し、ピリ辛の醤油ベースの合わせ調味料で煮詰めた、ご飯が進む煮魚料理。

35分普通肉・メイン
サバ大根ジャガイモ玉ねぎ青陽唐辛子
甘辛いご飯泥棒ワンボウル料理

Yoon Yi-ryeonの青ニンニクの茎のジャンアッチ

ニンニクの風味と大きなネギの香りが引き立つ、シャキシャキとした甘酸っぱいジャンアッチ。春の柔らかい青ニンニクの茎を黄金比の漬け汁で漬け込みます。

20分簡単おかず
青ニンニクの茎玉ねぎチョンヤン唐辛子赤唐辛子Jin-ganjang(韓国醤油)
季節の料理さっぱりした味わい基本の副菜

Yoon Yi-ryeonのニラチャバギ

ご飯、ビビン麺、焼き肉と合わせると香りと旨味が爆発する、超簡単で万能なニラの調味ソース。

10分とても簡単ソース・調味・基本
ニラ小ネギ長ネギ(韓国産)玉ねぎチョンヤン唐辛子
万能ソースご飯泥棒冷蔵庫整理
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