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643件のレシピが見つかりました。
Solo Cooking Godの豚カツキムチうどん
カリッとした豚カツをのせた熱々の辛口キムチスープうどんに、なめらかな卵クリームをトッピングし、じっくりと煮込むことで、和風ラーメンのような温かく心がほっこりする一品です。
この男のコック ハムと魚餅の炒め物
ハムの脂で風味を引き立てた旨味豊かな魚餅の炒め物。水を加えたソースで仕上げることで、冷めてもしっとりとした食感を保ち、ご飯との相性も抜群の副菜です。
この男の料理 ドーバンジャン香ばしい豚肉炒め
安価な豚肉の部位をマリネして柔らかくし、ドーバンジャンとオイスターソースで丁寧に炒めることで、濃厚で辛い旨味が口の中に広がる一品になります。
この男のコック トナカマド
厚切り大根に3缶のツナを合わせ、新鮮な生姜とグリーンチリの辛みが効いた濃厚な味わい。じっくり煮込むことで、ほくほくとした食感と深みのある風味が引き立つ。まさにご飯のお供として最高の一品。
この男の料理 学校前屋台トックブッキ
市販のうどんスープとグルタミン酸ナトリウムを使用することで、失敗なく昔懐かしい学校前屋台の味を再現できる簡単で確実なトックブッキレシピです。
Ttukdak Hyungのダッコバ風サムギョプサル炒め
自宅で緑茶ティーバッグを使って燻製香をつけたサムギョプサルに、甘辛いチコバ風の秘伝のタレを絡めた料理です。
Park Eun-youngの辛口豚肉チャジャンラーメン
インスタントラーメンの体験を、スパイシーな炒め豚ロースのトッピングで格上げした高級感あるチャジャンラーメン。水分をすべて活かす調理法により、レストランレベルの濃厚な味わいが実現します。
Solo Cooking Godの厚切り豚バラジャンプンノクリ
厚切り豚バラと野菜を甘くカラメル化して炒めた、しっかりとした味わいの二日酔い解消ラーメン。アンチョビソースで旨味を引き立て、濃厚で深みのある風味が特徴です。
Jung Ho-youngのエウルジロ風 ハマチとアワビのサラダ
スパイシーで酸味のある、歯ごたえのあるアワビのサラダに、旨み豊かなハマチの切り身を合わせ、手作りの濃厚なドレッシングとシャキシャキのネギのせんべいを添えた、エウルジロの屋台料理スタイル。
この男の料理 ムサエンチャエ
大根を細かい塩で下味をつけて水分と渋みを抜き、軽く赤唐辛子粉をまぶして歯ごたえを保ちながら鮮やかな赤色に仕上げる。ビビンバに欠かせない一品です。
キム・ジョンウォンの辛い魚糕炒め
コチュジャンと青唐辛子を加え、ピリ辛で中毒性のある辛い魚糕炒め
Jung Ho-youngのイエローフィンマグロ辛口スープ
イエローフィンマグロの頭と骨を用いた、大胆でさっぱりとした海鮮風の辛口スープ。沸騰したお湯で軽くブランチングして魚臭さを除去し、アサリと野菜と一緒に煮込んで、シャキッとした火が効いた味わいに仕上げます。