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97件のレシピが見つかりました。

伝統的なプルポック(豚肉炒め)スタイルの辛味炒めで、肉と野菜を一緒に漬け込み、水を加えてしっとり柔らかく仕上げます。

豚肩ロースとキャベツ、にんじんを香辛料たっぷりの辛口ゴチュジャンソースで炒めた、ご飯のおかずにおすすめのスパイシーな一品。

マリネ時間なしで、すぐに調理できる柔らかく辛み甘みのあるゴチュジャンブルゴギ。肉に味をなじませてそのまま炒めるだけ。

にんにく油と唐辛子油を合わせて炒めた細切り豚肩ロースで、ピリ辛甘みのある味わいがご飯にぴったりの超簡単な副菜です。

市販の蒸し鶏の調味料とゴチュジャン豚ビュルギ調味料を1:1で混ぜた、超簡単な豆もやしビュルギのレシピ。大量の豆もやしと豚肉を炒めることで、追加の調味料なしに辛くて甘い風味が楽しめる。

プルダックソースのパンチを効かせた韓国風バーベキュー。エアフライヤーでじっくり蒸し焼きにすることで、繊維がほぐれるほど柔らかく、ジューシーでスパイシーな仕上がりに。

豚肩ロースと透明な野菜だしを2時間煮込み、脂っこさを抑えたすっきりとした味わいと深いコクを実現した、ミシュラン星付きレストラン風の豚肉コムタンです。

スモーキーなパプリカソースで5.5時間じっくりとオーブンで焼き上げた、口の中でとろけるほど柔らかくジューシーな絶品バーベキューポーク。

中華料理の巨匠イ・ヨンボクシェフのレシピを再解釈した、厚切りの豚肩ロースと旨味たっぷりの牛カルビを贅沢に使用した肉づくしのジャージャー麺。

豚肩ロースを一晩かけて本格的な広東風の甘辛いタレに漬け込み、オーブンで3段階に分けて焼き上げることで、外はカリッと、中はジューシーに仕上げる究極のバーベキュー料理。

圧力鍋でじっくりと煮込んだ柔らかな豚肩ロースを、その後フライパンでカリッとした仕上がりにし、自家製サルサソースとともに提供するメキシコ風タコス

しょうゆ豆板醤と黒糖で下味をつけてから、ねぎ油で強火で炒めることで、濃厚な香ばしさを実現