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ストライカー・シェフ ハイズルナッツ香るコカコーラブッサム

水を使わず、コカコーラとヘイズルナッツ風コーヒーの調和で臭みを完璧に抑え、蹄肉のように弾力ある仕上がりになる珍しいブッサム。

1時間10分簡単肉・メイン
豚バラブロック五層バラ肉サムジャンねぎりんご
超簡単珍しい料理甘辛

Yeo Kyung-okのチャイニーズ風大根シチュー

辛みと甘みのバランスが取れた唐辛子油とオイスターソースでじっくり煮込んだ、やわらかなチャイニーズ風大根シチュー。

30分簡単おかず
大根豚バラ肉にんにく唐辛子油醤油
副菜ご飯のお供中国料理

Yeo Kyung-okの豚バラ肉 ジェヨクボックム

豚バラ肉と簡単な野菜を使った、手軽で素早い炒め物。事前に作った調味料ソースで仕上げる。

15分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎねぎにんにく醤油
家庭料理超シンプル中華風

Hwang Jin-sunのホエグウィユク

豚バラ肉を湯通ししてから揚げ、サクサクに仕上げ、シャキシャキした野菜と塩辛い甘みのあるチュンジャンソースでさっと炒めた中華風の豚肉料理。

30分普通肉・メイン
豚バラ肉チュンジャンねぎパプリカナポレオンキャベツ
居酒屋メニュー珍しい料理肉料理

Chinese Cuisine Witchのホイコーロー

万能豆板醤ソースで豚肉と野菜を炒めた四川風ホイコーローです。

25分簡単肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎピーマンにんにく長ねぎ
辛い中華風家飲み

Hwang Jin-sunの酸辣湯

エビ、牡蠣、キノコをふんだんに使い、酢の爽やかな酸味と胡椒のピリッとした辛味が絶妙に調和した、本格的な中華風酸辣湯です。

25分普通汁物・チゲ・鍋
エビ干し椎茸木耳豚バラ肉牡蠣
スープ料理ユニークな料理二日酔い解消

ストライカー・シェフのサンギョプサル ソクパ マツタケマキ

カリッとした自家製揚げ衣とサムジャンのコクが引き立つ、一目惚れするような珍しいサンギョプサル ソクパ マツタケマキです。

20分普通肉・メイン
豚バラ薄切り肉青ねぎヒラタケ中力粉
変わり種料理ホームパーティー肉料理

Lim Sung-geunのビール低水分ジョッバル

水を使わず、ビールと果物・野菜の自然な水分だけで調理する低水分豚バラ煮。不快な豚臭を完全に取り除き、ジューシーな食感を閉じ込める。

1時間簡単肉・メイン
豚バラ肉りんごねぎ(青ネギ)玉ねぎビール
肉料理メインディッシュ家庭料理

Hong Shin-aeのマラテクボッキ

韓国人の味覚に合わせた、辛くて濃厚なマラテクボッキ。豚バラ肉、ゴチュジャン、オイスターソースを加えて仕上げました。

15分簡単麺・粉食
テクボッキ米菓豚バラ肉キャベツねぎにんにく
ユニークな屋台料理マラ料理日本酒との相性

Jung Ji-sunのほうれん草蒸しダムプリング

上海風のダムプリングで、ジューシーな豚肉とキジの卵を詰め、ほうれん草汁で緑色に染めた柔らかい発酵生地で包んでいます。

1時間難しい麺・粉食
小麦粉イーストほうれん草豚バラ肉豚脂
家庭的で美味しい料理カリッとした外側、ふっくらとした中身ユニークな料理

Park Eun-youngの卵麺二度煮込み豚肉炒め

香港風卵麺と四川風二度煮込み豚肉(回鍋肉)を組み合わせた、中毒性のある辛さと甘さが特徴の炒め物。

20分普通麺・粉食
卵麺豚バラ肉にんにくの芽玉ねぎねぎ
香港料理麺料理専門料理

Okjubuの豚バラ茄子ごはん碗

濃厚な豚バラ肉と柔らかく炒めた茄子を、特別な発酵大豆ケチャップソースで仕上げた、美味しいごはん碗です。

20分簡単ご飯・丼・一皿料理
豚バラ肉なす玉ねぎオイスターソースにんにく
豚バラ肉レシピワンボウルメニュ甘辛いソース