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646件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngのゴチュジャンチゲ
たくさんの豚肉と野菜を用いた辛口のスープ。深みのある醤油の香りとゴチュジャンの味付けで15分間じっくり煮込みます。
Kim Dae-seokのオサムプルゴギ
豚バラ肉を最初にカリッと焼いて余分な脂を落とし、特製のたれで野菜とイカを手早く炒めて、水分のないパサッとした食感のオサムプルゴギに仕上げます
Aha Bujangの低水分りんご豚バラスユク
りんごと玉ねぎの自然な水分だけでじっくりと加熱し、豚バラ肉の旨味を閉じ込めた、柔らかくジューシーなスユクです。
Yeo Kyung-okの豚バラと豆もやしの炒め物
香ばしい豚バラ肉とシャキシャキとした豆もやしを高火力で炒め、牡蠣醤油で仕上げ、ほのかな酢の風味でコクを引き立てる、手軽で素早い一品です。
Ttukdak Hyungの丸豚バラ肉キムチ鍋
外側を焦がしてカリッとさせ、風味を引き立てる丸豚バラ肉のキムチ鍋。ゆっくりとキムチとテンジャンで煮込むことで、濃厚な味わいが広がる。
Solo Cooking Godのデパエサムギョプサルゴチュジャンテオクボッキ
薄切り豚バラ肉から出る旨味のある油でにんにくを炒め、風味を引き立てた濃厚なゴチュジャンソースで煮込むことで、肉がたっぷり入ったコクのあるテオクボッキです。
レイモン・キムのネギ漬けキャベツ添え丸ごと豚バラ煮込み
丸ごとの豚バラ肉をフライパンで6面すべてをきつね色になるまで焼き、旨みを閉じ込める。その後、味噌とコーヒーで仕上げた濃厚なスープで1時間30分間じっくりと煮込むことで、極めて柔らかく、ジューシーな食感に。さっぱりとしたネギ漬けキャベツと合わせてお楽しみください。
Imokaseのジェユクボッキム
マリネなしで柔らかく、辛くて甘い味わいを実現する、イモカセの定番ジェユクボッキム。肉と調味料を火をつける直前に加えるだけ。
Yeo Kyung-okの超簡単甘じゃんジャン
ちゅんじゃんの代わりにじゃんじゃん粉を使用し、水を加えず玉ねぎの水分だけで炒めることで、深みのある鉄鍋風の香りが引き立つ、名人の超簡単甘じゃんジャン。
Solo Cooking Godの厚切りドルソトビュルゴギ
出汁を別途用意する必要なく、5分で完成する超簡単なドルソトビュルゴギ。厚切り豚バラ肉と調味料を一つの鍋で一緒に沸かすだけ。
Solo Cooking Godのコーラ豚肉とキジ卵のチャンジョリム
コカ・コーラをベースにした甘辛いソースで、みじん切り豚肉とキジ卵をじっくり煮込む、手間のかからない超簡単なチャンジョリムです。特別な調味料は不要です。
Jung Ho-youngの冷たい豚肉
火を消した後の残り熱で煮る方法により、シンプルながらもしっとりとしていて、冷たく、歯ごたえのある食感が楽しめる一品です。