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Jung Ho-youngの豚バラ肉と豆もやしの炒め物

高火力で厚切り豚バラ肉を焼いて豊かな風味の脂を引き出し、その後に新鮮な野菜と豆もやしをオイスターソースで素早く炒めることで、歯ごたえを最大限に引き出す。

15分とても簡単肉・メイン
厚切り豚バラ肉豆もやし玉ねぎキャベツねぎ
簡単で時短ご飯との相性◎肉料理

Yoon Yi-ryeonのスンドゥブチゲ

コチュジャンと粉唐辛子を油で炒めて風味を引き出し、アミの塩辛で味を調えた、深くてコクのあるスープのスンドゥブチゲ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
スンドゥブ(柔らかい豆腐)豚肉玉ねぎズッキーニ韓国青唐辛子
スープ料理辛味ご飯泥棒

Hong Shin-aeのアサリと純豆腐チゲ

水を一滴も加えず、豆腐自体の水分だけで濃厚に煮込んだ、超簡単なアサリと純豆腐のチゲ。

10分簡単汁物・チゲ・鍋
絹ごし豆腐アサリにんにく玉ねぎ生姜
汁物二日酔い食超簡単

IronBagManのエオハンナスビフライ

厚切りナスに弾力のある海老ペーストをたっぷり詰め、二度揚げでさらにサクサクにし、甘辛いピリ辛のエオハンソースで和えた一品。

30分普通おつまみ
ナス海老挽き肉パプリカねぎ
ビールのおつまみカリッ外側、ジューシー内側甘辛いピリ辛

Aha Bujangの豆もやしクッパ

イカと豆もやしを煮出した甘いスープに、ディポリパックとセウジョッ(韓国のアミの塩辛)で深みを加え、味付けした豆もやしをトッピングした、お店風のクッパ。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
豆もやしイカ大きな青ネギ(韓国ネギ)チョンヤン唐辛子
ご飯泥棒スープ料理二日酔い対策

ペク・ジョンウォン 超簡単 冷やしラーメン

ラーメンのスープに醤油、酢、砂糖を加えた甘酸っぱいスープに、シャキシャキの豆もやしと野菜を添え、氷と一緒に楽しむ涼やかな夏の逸品ラーメン

10分とても簡単麺・粉食
ラーメン豆もやし玉ねぎ青唐辛子醤油
超簡単夏の別味麺料理

Eonam先生の生涯テンジャンチゲ

テンジャンとサムジャンを3:1の黄金比率で合わせ、お酢0.5大さじ、そして深い旨味を出すために牛ブリスケットの薄切り(チャドルバギ)を加えた、濃厚で味わい深いテンジャンチゲです。

20分とても簡単汁物・チゲ・鍋
じゃがいもズッキーニ玉ねぎ韓国大ネギ青陽唐辛子(チョニャンコチュ)
超簡単スープ料理家庭料理

Solo Cooking Godのエビとソフト豆腐スープ

エビとソフト豆腐を煮るだけで作れる、さっぱりとした超簡単な二日酔い対策スープ。アナゴの魚醤と塩辛で味付け。

10分とても簡単汁物・チゲ・鍋
エビソフト豆腐スープ用しょうゆアナゴの魚醤塩辛
さっぱり&ピリ辛超簡単二日酔い対策

Kim Dae-seokの豆腐の焼き物

塩や卵液を使わず、豆腐を香ばしく焼き上げ、ネギたっぷりの特製醤油ダレで仕上げた、やみつきになる一品です。

10分とても簡単おかず
豆腐長ネギ青唐辛子醤油おろしにんにく
超簡単5分料理日常のおかず

Kim Dae-seokの大豆のおかず

大豆を水に浸さずに作り、油で炒めて皮割れを防ぎ、生姜で臭みを消した、固くならず柔らかい食感の大豆のおかず。

40分簡単おかず
黒大豆白大豆昆布
甘辛弁当のおかず食べ応えあり

Yoon Yi-ryeonのイカと大根のスープ

アミの塩辛とカタクチイワシの塩辛で味付けした、澄んだ辛いイカと大根のスープ。化学調味料を使わずに深い旨味とさわやかな味わいを引き出します。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
イカ大根玉ねぎきのこ韓国青唐辛子
スープ料理二日酔い対策辛味

Ttukdak Hyungの花蟹鍋

濃厚なテンジャン出汁にたっぷりの野菜と豆腐を加え、花蟹をちょうど5分間茹でて甘みを最大限に引き出した辛味のある花蟹鍋。

30分簡単汁物・チゲ・鍋
花蟹煮干しダシマ大根テンジャン
季節料理スープ料理二日酔い対策