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771件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのスノーフレークチャンポン
もちもちのチョルミョン麺と絹ごし豆腐を使用し、ふわふわの卵白メレンゲとモッツァレラチーズを雪の層のようにトッピングしたユニークなチャンポン。
トゥクダクヒョン 揚げ出し豆腐
水気を切った絹ごし豆腐に片栗粉をまぶしてカリッと揚げ、旨味たっぷりの自家製鰹節タレソースを添えた和風揚げ豆腐料理
Hwang Jin-sunの酸辣湯
エビ、牡蠣、キノコをふんだんに使い、酢の爽やかな酸味と胡椒のピリッとした辛味が絶妙に調和した、本格的な中華風酸辣湯です。
Okjubuのメンランマヨ豆腐フリット
カリッとした食感とジューシーな口当たりの豆腐フリットに、辛みとコクのあるメンランマヨソースをのせ、ピリ辛のグリーンチリのさっぱりとした風味が豊かさをバランスよく引き立てるユニークな逸品です。
Lim Sung-geunの旨い豆板醤焼き豆腐
事前に用意された豆板醤でシンプルに味付けした濃厚で旨味豊かな焼き豆腐。別々のマリネなしで深みのあるうま味が引き出される。
Hwang Jin-sunのほうれん草ドゥブビョクム
ふる、中国風発酵豆腐の深い旨味とトーストしたにんにくの香ばしさが、ほうれん草を素早く炒める一品です。
Okjubuのエビとキャベツの炒め物
豆腐をカリッとするまで揚げ、そのあと甘みのあるキャベツと柔らかいエビをソースで煮込む、とても簡単な炒め物です。
美味しいスローエイジングの豆腐麺
ポジャンマチャのアンチョビ麺を思わせる栄養満点でヘルシーな麺料理。麺を茹でずにコンダムバクミョンで簡単に作る豆腐麺です。
Yoon Yi-ryeonの豆腐トック
豆腐入りのマイルドで食べ応えのあるトック。だしは煮干しエビ粉でさっぱりと、スープ醤油と発酵アンチョビ魚醤で深みを出します。
Yoon Yi-ryeonのカンドェンジャンクク
麦ご飯に混ぜて食べるのにぴったりな、しょっぱくて旨味のあるカンドェンジャンクク。煮干しのだし汁にテンジャンを溶かし、様々な野菜や豆腐と一緒に煮込んで深い味わいに仕上げます。
美味しいスローエイジングの豆腐ごま粥
残りご飯で簡単に作る温かい豆腐ごま粥。新鮮な生にんにくが風味を引き立てます。
美味しいスローエイジングの豆腐と白菜の蒸し煮
白菜の芯と豆腐を重ね、Yeondusoon (Yondu Soon)（Yeondusoon (Yondu Soon)）で味付けし、中火で5分煮込んだマイルドな蒸し煮料理です。