美味しいスローエイジングの豆腐麺
ポジャンマチャのアンチョビ麺を思わせる栄養満点でヘルシーな麺料理。麺を茹でずにコンダムバクミョンで簡単に作る豆腐麺です。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- 辛さが欲しい場合は、最後に刻んだチョンヤントウガラシまたはコチュカルを大さじ半分ほど加えてください。
- ヨンドゥスンがない場合は、醸造醤油、ツナエキス、または白醤油で代用してうま味を加えることができます。
おすすめ
- 簡単な一品料理を求める方。
- ヘルシーな麺料理を探している方。
- ポジャンマチャ風スープ料理が好きな方。
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