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771件のレシピが見つかりました。
李連福のマーボーチャジャンラーメン
マーボー豆腐とチャジャンラーメンの夢のコラボ、ピリ辛でとろけるマーボーチャジャンラーメン
耶京来のマポトウフ
黒白シェフとして知られる名匠・耶京来氏が伝える、ドゥバンジャンと挽き肉で深みのある韓国風マポトウフ。
Yeo Kyung-okの海鮮豆瓣豆腐
豆瓣醬の辛く痺れる味わいと豊かな海鮮の風味が融合した洗練された中華風豆腐料理。
Yeo Kyung-okの四川風豆腐麺の炒め物
ピーマンと豚ロースを辛いラー油で炒めたヘルシーな四川風豆腐麺料理
Jung Ji-sunのツナ豆腐メンボシャ
パンの代わりに豆腐を使うことでカロリーを抑え、さっぱりとした繊細な風味を引き立てた中華風ツナメンボシャ。
Solo Cooking Godの韓国風マポトウフ
ゴチュジャンとテンジャンで作る、ピリ辛でコクのあるマポトウフの丼。中国のドゥバンジャンを使わず、韓国家庭に常備されている調味料で簡単に仕上げた、韓国人の味覚にぴったりの一品です。
Jung Ho-youngのサンギョプサル ドンジャン グク
豚バラ肉の薄切りをごぼう、こんにゃく、にんじんと炒め、かつお節スープとドンジャンで風味豊かに仕上げた、深みのある旨味が特徴の和風ドンジャンスープ（トンジル）。寒い季節にぴったりの温かい一品です。
Jang Ho-junの明蘭チーズ豆腐玉子巻き
木綿豆腐と卵を細かくブレンドして柔らかさを最大限に引き出し、たらことチェダーチーズを加えて旨味を豊かにした、和風仕立ての豆腐巻きオムレツ。
Hwang Jin-sunのガサン豆腐
豆腐をカリッと揚げ焼きし、豚肉とシャキシャキした野菜と一緒に炒めた中華風の家庭料理。
ファブリの韓国醤油麹味噌汁
ファブリが考案したユニークなドエンジャンジガエ。新鮮なイタリア産地元野菜と豚肉を用い、伝統的な韓国発酵大豆ペースト・ドエンジャンと合わせてじっくりと煮込み、深みのある味わいに仕上げました。
Ttukdak Hyungのキングゴチュジャンユッホエユビュチョバプ
スパイシーで甘辛いゴチュジャンソースに漬け込んだユッホエを贅沢に使った高級料理。キングサイズのユビュチョバプの上に、シャキシャキのキュウリの細切りをのせ、味わい深く仕上げました。
この男の料理 木綿豆腐とネギのサラダ
木綿豆腐の水分をしっかりと絞り、つぶしてからネギ、味付け海苔、ツナソース、エゴマ油を加えて混ぜるだけで、濃厚でコクのある風味が楽しめる簡単な3分間の副菜です。