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192件のレシピが見つかりました。
Aha Bujangの中国風ジャガイモ千切り炒め
細く千切りにしたジャガイモを強火で手早く炒め、豆板醤とオイスターソースで作った中華万能だれで味付け。シャキシャキとした食感と旨味が引き立ちます。
Lee Yeon-bokのエビチリ冷菜
茹でエビと緑のキュウリを交互に並べ、電子レンジで作ったチリオイルを加えた甘酸っぱいチリソースをかけた、5分でできる夏の冷菜
Aha Bujangの本格麻婆豆腐
豚ひき肉、しいたけ、パプリカを豆板醤とオイスターソースで炒めた、深い味わいの本格中華風麻婆豆腐
Lee Hye-jungの家庭風豚バラマーラータン
豆板醤ベースの香り高い味付けで、ピーラーで薄くむいたきゅうり、にんじん、きのこ、豚バラ肉を手軽にピリ辛で煮込むLee Hye-jungのマーラータン
Ttukdak Hyungのソーセージ麻婆豆腐
豚肉含有率の高いソーセージを大ぶりの長ねぎと炒め、豆板醤と老干媽を加えてコク深い旨味を出した、とろみのある麻婆豆腐です。
トゥクタク兄さんのチョンガッキムチと豚バラブロックの蒸し煮
白菜キムチの代わりに若大根キムチ（チョンガッキムチ）を使ってシャキシャキした食感を生かし、豚バラブロックをこんがり焼いて深い味わいを出したキムチ蒸し
Yeo Kyung-raeのドガニチム
海塩醤油と豆板醤を黄金比で調合したソースでじっくり煮込んだ、究極の高級料理。ふっくらとした歯ごたえのあるドガニが味わえる。
Solo Cooking Godの豚バラ醤油豆板醤ジャジャンラーメン
豚バラの脂とたっぷりの玉ねぎを一緒に炒め、香ばしい醤油豆板醤とオイスターソースで味付けした濃厚なジャジャンラーメン。水を捨てずに煮詰める技術により、とろりとした粘りのある仕上がりに。豊かな風味が広がる一品です。
この男のコック ポテトキムチスープ
ふわふわのじゃがいもと豆板醤の深い旨味がたっぷりの、肉を使わない濃厚で満足感のあるスープ。
この男の料理 やんたん ブルゴキ
しょうゆ豆板醤と黒糖で下味をつけてから、ねぎ油で強火で炒めることで、濃厚な香ばしさを実現
This Man's Cook 濃厚豆板醤キムチスープ
強烈な臭みを除去するために丁寧に洗ったキムチにエゴマ油と豆板醤ベースを合わせ、ご飯との相性抜群の食欲をそそる副菜が完成します。
トゥクタク・ヒョンの自家製ジャマイカチキン
鶏もも肉に醤油、バーベキューソース、豆板醤などの特製タレを漬け込んでカリッと焼き上げた自家製ジャマイカチキン