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192件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのプレートチャジャン
しょうゆ豆板醤と豚バラ肉を油で炒めることでコクを引き出し、ざくざくと茹でたうどんとさっと混ぜ合わせる、手軽なプレートチャジャンのレシピ。
Solo Cooking God メートン ジャンジョダン
細かく刻んだ豚バラ肉とたっぷりのえのき茸を使った、ボリューム感があり、パチパチと香ばしい肉ジャンジョダン。ご飯に混ぜたり、レタスで包んで食べたりするのがおすすめです。
この男のcookの墨汁とソーセージの炒め物
辛みのある緑ピーマン、墨汁、ソーセージをオイスターソースと豆板醤で味付けした、誰もが楽しめる濃厚でスパイシーな風味の定番炒めです。
この男の料理 ジョリムチキン
醤油ダレと黒糖を用いたオリジナルソースで仕上げた濃厚な味わいのチキンスープ。鶏脂をじっくり煮詰めることで、深みのある香りとほんのりカリッとした食感が引き立つ。
Sung Si-kyungのナス丼
ナスを油で黄金色に焼き付けて食感を出し、オイスターソースと豆板醤で味付けしたひき肉をのせた中華風ナス丼。深い旨味が特徴。
Aha Bujangの麻婆豆腐
豚肉、豆腐、粗く刻んだニンニク、豆板醤の風味が重なる、本格中華風麻婆豆腐を手順を追って炒め上げます。
Solo Cooking God ゴレウムキムチチジム
薄切り豚バラ肉とキムチを使った家庭的なキムチチジム。魚糕を加えて煮詰め、スープが濃厚になるまでじっくりと煮込み、蒸し立てのご飯に混ぜて食べるのに最適な、路地裏の名店風の一品。
トゥクダクヒョン プレミアムチョングッチャン
大根と野菜を細かくすりおろして作った、さっぱりとした秘伝の出汁に、牛肉と椎茸の風味を加えたプレミアムチョングッチャンチゲ
ストライカー・シェフのトマトジャンポンパスタ
油で揚げたスパゲティーニの独特な食感と辛みのあるトマトスープが融合した、二日酔いに最適な汁物パスタです。
Solo Cooking Godの豆板醤とトンカツソースがきいた厚切りブロック豚バラ丼
濃厚な甘辛い辛味のあるご飯の上に、豆板醤とトンカツソースが効いた厚切りブロック豚バラを乗せた、食欲をそそる一品です。
Hwang Jin-sunの麻辣牛肉
柔らかいビーフトップブレードステーキと、サクサクしたタケノコやパプリカを使い、豆板醤と麻辣油のピリッとした辛さが特徴の一品。
Shin Dong-minの麻婆茄子豆腐
黄金色に揚げた茄子と固めに茹でた豆腐を、カリカリに炒めた豚肉、豆板醤、和風甘口醤油の艶やかなソースで煮込んだ中華と日本の融合麻婆料理。