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3,871件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのマポトウフ
四川風の料理で、韓国の味覚に合うように作られた。柔らかい豆腐をわずかに茹でて固さを出し、辛いチリオイルとドゥバンジャンのソースで優しく煮込む。
Solo Cooking Godのカリカリ豚カツレツ
厚切り豚バラ肉をビニール袋で激しくマリネし、パン粉不要でパリパリに揚げたこの知的な料理は、独特のカリッとした食感と濃厚な旨味が特徴です。
Solo Cooking Godの豚バラ肉と豆腐の煮込み
トウフの自然な水分が豊かな風味のベースを作り出す、しっとりとした辛口の豚バラ肉と豆腐の煮込み。スンドゥジャンよりも簡単で、1つの鍋で完成する一品です。
Solo Cooking Godの韓国風牛肉鍋うどん
ごま油を使わず、ゴチュジャンとデオジャングをベースにした濃厚なスープに、韓国風牛肉、うどん、枝豆をひとつの鍋で煮込んだ、ボリュームのある一品。
Solo Cooking Godのエゴマカルグクス
丸ごとニンニクとエゴマを用いた異国風の焼き豚バラ肉。豚脂で炒め、アンチョビソースとオイスターソースで東南アジア風の濃厚な味わいに仕上げ、最後に酢をひとかけでコクを引き締める一品。
Solo Cooking Godのスパイシーな鶏足ラーメン（スープ付き）
屋内屋台風のスパイシーで濃厚なスープ料理。冷凍鶏足をスパイシーな鶏肉ラーメンとサクサクの豆もやしと一緒に煮込んで作ります。
Solo Cooking Godのサララーメン
ドエナジャンとゴムタンラーメンスープを混ぜて作る濃厚なスープが特徴の、日本風ラーメン。完璧に焼いた鶏もも肉をトッピングし、深みのある満足感ある味わいを実現。
Solo Cooking Godのゴーストフィッシュケーキキムチチゲ
脂っこい豚バラ肉と酸味のあるキムチを炒め、旨味豊かな角型魚糕とともにじっくり煮込むことで、ご飯に混ぜて食べるのに最適な濃厚でコクのあるシチューが完成します。
Solo Cooking Godの豆腐チゲ
ドンジャン、ゴチュジャン、ジンガンジャンの3種類の韓国ペーストを用いた濃厚な味わいの豆腐チゲ。豚バラ肉とラーメン麺を加えることで、満足感のある一品に仕上げます。
Solo Cooking Godのジェユクカレー
薄切り豚バラ肉と玉ねぎを炒めて、カレーパウダーと辛いチキンソースで味付けし、ご飯の上に盛り付ける超簡単なフュージョン丼。濃厚でスパイシーな味わいが楽しめる。
Jung Ho-youngの牛肉マリネ焼肉とシャキシャキキュウリサラダ
輸入牛肉を長時間マリネせずに即座にマリネして焼くヤキニクと、手でちぎったシャキシャキキュウリサラダの絶妙な組み合わせ。風味を最大限に引き出すため、キュウリは手でちぎることで調味料が素早く浸透する。
Oh Se-deukのトマト・ウォルサーシャスレステーキ
家庭用の薄いフライパンで失敗なくステーキを焼くシェフの技と、自家製チェリートマトソースのレシピ。