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醤油の香りを引き立て、鶏がらスープで再構成された濃厚な肉ダシを使用したこの豚バラカルグクスは、シャキシャキとした豆もやしと合わせてお楽しみください。

香ばしい豚バラの脂をベースに、ニンニクと玉ねぎをじっくり炒め、醤油をカラメル化してコク深い味わいとスモーキーな風味を引き出した、レストラン級の丼ぶり。

スパイシー鶏肉ラーメンを、ミルク、チェダーチーズ、トンカツソースを加えることで、濃厚でクリーミーなトウババ風の1枚鍋に変身させるレシピです。

本格的なジャジャンミョンと干し鯖を使ったカロクスウを組み合わせた濃厚なラーメン。旨味豊かな豚バラ肉と柔らかい豆腐で仕上げた、深みのあるスープが特徴。

香り高い野生ミントをたっぷり使った、手軽でおいしい冷やし麺。辛口発酵キムチと黄金色のスパイスソースを合わせ、カリッとした焼き大包豚バラ肉を添えて仕上げます。

一味違う豚肉丼。ゴチュジャンを使わず、唐辛子パウダーを炒めることでクリーンな辛油風味を実現。アサリソースとトンカツソースの組み合わせで、ジューシーで光沢のある仕上がりに仕上げました。

表面がカリッとして中は柔らかい、全体を焼いた豚バラ肉を、オイスターソースとトンカツソースで作る特別なタレでじっくり煮込んだ、味わい深い甘辛い煮込み。最後にシャキッとした歯ごたえと鮮やかな色合いを添えるため、新鮮なガワリ唐辛子を加える。

唐辛子油で豚肉を炒めベースを作り、たっぷりの豆もやしを加えてさっぱりとした辛口のスープに仕上げます。ご飯との相性も抜群です。

豚肉とキムチをたっぷりのニンニクで炒め、ジャガイモとゴチュジャンでじっくり煮込んだコクのあるスープ。ご飯と一緒に食べると最高の相性です。

味噌やゴチュジャンを使わず、醤油、鰹節エキス、オイスターソースのみで仕上げた、すっきりとしたやや濃厚なスープ。厚切り豚バラ肉と柔らかい豆腐が楽しめる。

ピカチュウポークカツレツの懐かしい甘酸っぱさを彷彿とさせる、甘みと酸味がバランスの取れたソースベースに、自家製の甘いマヨネーズソースをたっぷりとかけたサプライム風チキン

乾燥した豆もやしを、事前に粉々に浸さずにスパイシーでコクのあるソースで炒める、革新的な赤色じゃぱちぇ。