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3,872件のレシピが見つかりました。
Yeo Kyung-okのザチャイヌードルスープ
新羅ホテルの中国料理レストラン・パルソンで人気の『ザチャイチヤンミョン』を、プロシェフ・余慶録のレシピで自宅で簡単に再現できる。
Yeo Kyung-okの広東風卵麺炒め
卵で作られた、もっちりとした食感で焦げにくい生麺を使った香港風の炒め麺。鶏肉とシャキシャキとした枝豆の芽をオイスターソースで仕上げた一品。
Park Eun-youngのマポトウフ
唐辛子油と豆板醤で豊かな風味が引き立つ、滑らかで辛い中華風マポトウフ
Yeo Kyung-okの鶏胸肉とシイタケの炒め物
乾燥しやすい鶏胸肉を片栗粉で表面をコーティングし、軽く茹でてから本格的なキノコと炒めることで、ふっくらとした味わいの一口料理に仕上げます。
Jung Ji-sunのシューマイ点心
広東風の点心で、ポーチのような形をした、粗挽きの歯ごたえのある海老とジューシーな豚バラ肉が特徴です。
Jung Ji-sunの牛肉タンゲク
正智善シェフの洗練された味わいの牛肉タンゲク。肉を炒めて香りを引き出し、ほんの少しだけ砂糖を加えることで深みのある味に仕上げます。
Jung Ji-sunの四川風辛口点心
カリッとした竹輪と乾燥大根を用いた自家製点心に、痺れる四川風唐辛子ソースを加え、豊かな層状の食感が楽しめる一品です。
スンウアッパの炒めライスヌードル
甘味を排除し、醤油、オイスターソース、アンチョビソースでうま味を最大化し、ビールのおつまみにぴったりな超簡単炒めライスヌードル
Solo Cooking God サイドチキンケサディーヤ
ほぐした鶏肉と野菜をトマトスパゲッティソースで和え、タコスの皮の間にたっぷりと重ねて焼くことで、カリッとした香ばしさが楽しめるホームパーティー向けの一品。
Solo Cooking Godの豚肉入りポテトパンケーキ
じゃがいもを手でおろさなくても、ミキサーを使えばなめらかな食感に。豚ひき肉を加えることで、噛みごたえと風味がアップしたカリカリのポテトパンケーキです。
Solo Cooking Godのニンニク豚肉パスタ
辛い炒め豚肉とカリッとした香ばしい揚げニンニク、パスタの融合的な韓国風パスタ。
Solo Cooking Godのサラダ冷やしラーメン
新鮮な野菜と焼いた平切り牛肉を添えた、スイートで酸味のあるコクのある冷たいスープが特徴の美味しい冷やしラーメン。インスタントのコックミョン粉に砂糖、酢、発酵マスタードを加えて作る冷たいスープがポイント。